Младите патисони са много по-вкусни

02 август 2020
Зеленчукова градина / Полезни съвети
13455
 

През последните години патисоните започнаха да се отглеждат и от родните градинари, тъй като дават обилна реколта, а и са много вкусни. Те приличат на тиквичките, но са много по-малки, имат звездовидна форма, срещат се в различни окраски – светлозелени, зелени, жълти, дори черни.

От патисоните могат да се приготвят различни ястия. Те са подходящи и за пържене, и за готвене. Освен това зеленчукът отлично се консервира, а също така и замразява.

Внимание!
Тъй като градинарите все още нямат достатъчно опит с тази култура, често грешат. Допускат патисоните да узреят, а тогава вече те не са толкова вкусни.

Затова берете патисоните по-рано, когато достигнат големина:

*  За консервиране са подходящи плодовете с диаметър 4-5 см.

* За пържене и готвене - с диаметър 7-8 см.

* Над тези размери плодовете стават за готвене и пълнене. Кожицата им обаче не е нежна и трябва да се бели.

Още от Зеленчукова градина / Полезни съвети
0

Дайконът е вид ряпа, която през последните години разпознават и родните производители. За дайкона изберете слънчево място. Растенията предпочитат леките почви

0

Неприятелят придобива бързо устойчивост срещу инсектицидите Оранжерийната белокрилка е сред най-упоритите неприятели за културните и декоративните видове

0

В средата на вегетацията при доматите се наблюдава развитие на болести като: мана, алтернария, фузариоза, доматена бронзовост и други. Освен това, растенията се нападат и от листни въшки

0

Показват го Силвия и Димитър в бургаското село Росен Човечеството все повече се обръща съм здравословния начин на живот и търси, и прилага разнообразни методи за биологично отглеждане на храната си у

0

* Ряпата е студоустойчива култура. При ниски положителни температури и продължително осветление може да стрелкува, което пречи да се образува кореноплод

Последни новини
0

Всички подадени заявления за кредити по Националната програма по пчеларство (НПП) са одобрени, съобщават от пресцентъра на фонда. Финансиране получават 125 пчелари с одобрени проекти по мерки А, Б

0

Мечки са убили 8 селскостопански животни (говеда и овце) и са потрошили два пчелина в Смолянска област през месец юли, съобщи РИОСВ. Най-голям брой щети са регистрирани на територията на община

0

„Ще ви подкрепим с 56,5 милиона лева, имаме такъв инструмент, ще ги осигурим през Министерския съвет“. Това заяви премиерът Бойко Борисов на среща с животновъди

0

Заявленията за издаване на разрешение за извършване на извънгабаритен превоз ще могат да се подават и по пощата. Това предвижда проект за изменение на Наредба № 11/ 2001 г

0

Калият играе важна роля за създаване на тургор и на осмотично налягане на растенията. Освен това той е необходим за образуването на плодовете и за аткивиране на асимилационните процеси

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:

Въпрос изпратен от читател:

С какво да пръскаме зелето

Отговор:Въпросът ви е зададен много общо. При зелето има различни болести и вредители, за които са регистрирани и разрешени различни препарати. Ако ви интересува нещо конкретно, най-точна информация може да...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Собственикът на “Левски” Наско Сираков не бе подведен. Днес футболисти и треньори взеха по една заплата. Това бе анонсирано в събота от наставника Георги Тодоров. Той разкри, че Сираков е говорил с отбора и е обявил, че в първия ден на новата седмица ще бъдат преведени пари. Тодоров тогава бе категоричен

Само за един месец сърбите, турците и жителите на Северна Македония вече не са недосегаеми при пътни нарушения у нас Само за месец Пътна полиция връчи на чужденци 9220 глоби за скорост, а за цялата минала година числото е едва с 320 повече. Причината за повишението е в проверките, които се правят на границата

Руският фонд за преки инвестиции (РФПИ) очаква руската ваксина срещу новата коронавирусна инфекция да бъде регистрирана до 10 дни. Това заяви в понеделник шефът на фонда Кирил Дмитриев в интервю за телевизионния канал Россия-24 . "Очакваме регистрация на тази ваксина в Русия до 10 дни", каза той. Дмитриев отбеляза, че до края на 2020 г