Дайконът е вид ряпа, която през последните години разпознават и родните производители.
За дайкона изберете слънчево място. Растенията предпочитат леките почви.
Мястото трябва да е добре обработено и почвата доведена до т. нар. градинско състояние, за да може коренополдите да нарастват правилно.
Семената на дайкона се сеят малко по-дълбоко от на другите видови ряпа - на дълбочина 2.5-3 см.
След поникването им растенията се прореждат на разстояние 10 см едно от друго.
С този кореноплоден зеленчук могат да се приготвят супи, салати, къри, ястия с ориз и зеленчуци, запеканки.
Сокът от дайкон е много полезен, подобно на този на червеното цвекло.
Коментари