Германия: расте популярността на биомлякото

24 май 2020
Новини
4662
Няма снимка
Мehrshad Rajabi
 

Ива Тончева

Коронавирусът увеличи продажбите на биологично мляко: много хора си остават вкъщи, купуват повече храна и очевидно показват предпочитание към биото. Това от своя страна увеличи и нуждата от повече доставчици.

„Биохраните са налични в почти всеки супермаркет, което дава и избор на потребителите. И все по-често те се насочват към тях“, казва Рюдигер Брюгман от Bioland. Примерите са от Бавария.

Другата част на обяснението е, че биовъзможностите почти не съществуват извън дома. Дали обяд във фирмената столова, или мляко в кафето - в кетъринга просто няма биопродукти. Биопроизводителите и търговците предлагат на фирми и ресторанти, но въпреки това нещата не вървят. Сега обаче самите потребители правят категоричен био избор.

Продажбите на биомляко, например, са се увеличили с 19 % в сравнение с миналата година. Темпът му на растеж е повече от два пъти по-голям от тази на конвенционалното. Регистриран е и 15% ръст на продажбите на биокисело мляко! От Bioland очакват тази тенденция да продължи. Този растеж всъщност не е нов, но сега е подсилен от кризата с коронавируса.

Биомандрите имат нужда от още доставчици. Преминаването към биологично производство е много привлекателно за производителите: цените на биомлякото са стабилни, докато тези на конвенционалното често са под натиск. Бавария произвежда два пъти повече конвенционално мляко, отколкото консумира, а износът в момента отслабва. Биомлякото е за момента с локална насоченост; делът на износа му възлиза между 10 и 15 %.

Но дори и във времето на коронавируса не е възможна стремителна промяна. Преминаването на една млечна ферма от конвенционална в биологична отнема обикновено две години.

Още от Новини
0

Продажбите на дребно в еврозоната и в целия ЕС отбелязаха рекорден отскок през май с оглед на започналото разхлабване на рестриктивните мерки, които бяха въведени за ограничаване разпространението на

0

Рибари взривиха фейсбук през уикенда с постове за измряла риба  в Янтра в района на горнооряховските села Писарево и Върбица. Групите в социалната мрежа изобилстваха от снимки на обърнали кореми риби

0

На територията на община Бургас се изпълняват проекти за над 10 млн. лв. по Програмата за морско дело и рибарство (ПМДР) 2014-2020 г. Това стана ясно по време на среща на министъра на земеделието

0

Призивите за прекратяване на широкото използване на пластмаса станаха още по-силни миналата седмица след публикуването на две изследвания за наличието на микропластика в растенията

0

Служители на РУ Сандански издириха и задържаха извършител на побой. В събота около 22 часа в полицейското управление е постъпил сигнал по телефона от 48-годишен жител на с. Хърсово, общ

Последни новини
0

Ако имате 300 дка зеленчуци и направите 3 окопавания, ще трябва да платите между 45 000 и 63 000 лева. За същите декари, окопавани с такава машина, ще имате само около 3000 лв

0

NEW HOLLAND проектира цялостна гама от рециклирани компоненти с услугата REMAN PARTS Като алтернатива на оригинални резервни части, NEW HOLLAND проектира цялостна гама от рециклирани компоненти с

0

Цените на зърнените култури се повишиха в края на изминалата седмица, поради засиления потребителски интерес, тъй като първите данни за събиране на реколтата в Европа бяха разочароващи

0

Особености при отглеждане на нетрадиционни за страната едногодишни и многогодишни зеленчукови култури (манголд, пащърнак, кейл; аспержи, артишок, ревен и девисил) и схеми за торене са подходящи за

0

Осигурява свеж финансов ресурс и през юли При добри климатични условия и старателно отглеждане, рапицата ни зарежда с много емоции, подплътени и с добри резултати

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Петната със сигурност са симптоми на картофена мана. Завиването на листата по вероятно е резултат на неблагоприятни стресови условия. Едва ли е вирусно заболяване, тъй като то е придружено и с друга...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Над 12 000 българчета всеки ден се сблъскват с този проблем “Искам си тате! Моля, помогнете!” С такъв надпис върху парче картон едно 12-годишно момче застана преди няколко месеца пред външното министерство. Алекс Христов е самотен в своя протест, както обикновено се случва на децата на затворници. Каквито и да са причините за попадането зад

Мария Игнатова ще заеме мястото на Венета Райкова в предаването “Папараци” по Би Ти Ви от есента. Форматът ще бъде доста променен, ще продължи да наблюдава светските личности, но вече с повече хумор. Променя се и името, ще се казва “Папараци - ново 20!”. Гостите в студиото, които ще застават срещу водещата Мария Игнатова

174 са новозаразените с COVID-19 у нас, което е със 111 повече от вчера.  Това сочат данните на Единния информационен портал.  За последното денонощие от COVID-19 са починали четирима пациенти.  Рекорден е броят на заразените с коронавируса в София - 86. През последното денонощие са направени общо 2775 PCR-теста