За мътене се избират по външни признаци
В домашни условия яйцата за инкубация се подбират по външни признаци.
Бракуват се всички яйца с:
неправилна форма - удължени, крушовидни, почти кръгли;
с дефекти по черупката - с пукнатини,с калциеви образувания, с грапава повърхност, удебеления в средната част, с тънка черупка;
големи и малки - големите имат лоша люпимост, а от малките се излюпват малки пилета;
с два жълтъка;
мръсни.
Яйцата за мътене трябва да са чисти
Подходящите са яйцата с правилна форма; с чиста и гладка черупка.
ВАЖНО!
Не мийте мръсните яйца, а ги изтрийте с влажно парче плат. Миенето води до отстраняване на защитния покривен слой на яйцето и това го излага на атаката на болестотворни организми.
Коментари