Суровото мляко се състои 87% от вода. Недостигът на вода при кравите намалява потреблението на сухо вещество от фуража и до намалена млечна продуктивност.
За усвояването на 1 кг сухо вещество кравата се нуждае от 3-4 л вода.
За производството на 1 л краве мляко са необходими 3 л вода.
През зимата, когато водата е студена, кравите я пият неохотно. Замръзването на поилките през зимата е недопустимо.
Затова специалистите препоръчат поилки, погряващи се против замръзване.

Препоръчваната температура на водата за крави в поилките трябва да бъде в диапазона 8-12 градуса.