Плаващите крави от Ротердам не страдат от морска болест

09 ноември 2019
Животновъдство
5958
Няма снимка
Ротердамските крави от плаващата млечна ферма могат да слизат, когато си искат на сушата, и да си пасат зелена трева Снимка: urdesignmag/Ruben Daio Kleimeer
1 2 3 4 5
 

Пресни и здравословни продукти от животновъдните ферми на бъдещето - изградени върху плаващи съоръжения, близо до града

Таня Демирова

Четиридесет крави спокойно преживят..."на вода". Това не е фантастика, а реалност. От 20 август миналата година тяхно жилище е триетажна плаваща кравеферма, построена на пристанището на втория по големина холандски град - Ротердам.

Защо плаваща кравеферма? На въпроса отговаря собственичката на уникалната кравеферма

Минке ван Вингерден. Защото от година на година пасищата и земеделските площи стават все по-малко, а населението в света се увеличава. И ако световното население нарасне до 9 800 милиона до 2050 г., както сочат оценките, 70% ще живеят в градовете (днес в градовете живеят 55% от населението).

Нашата плаваща биоферма отговаря на въпроса как в бъдеще ще произвеждаме здравословни храни в достатъчни количества. 70% от територията на планетата ни са водни площи.

Така че защо да не ги използваме за устойчиво производство на биологични продукти?

Съпругът ѝ - Питър ван Вингерден, и неговият екип проектират плаващата кравеферма. През 2012 г. той участва в проект в Ню Йорк, когато ураганът Санди се развихря и наводнява града. Само след два дни вече нямаше пресни хранителни продукти в магазаните, тъй като логистичният център също беше наводнен. Тогава се запитахме защо да не произвеждаме прясна здравословна храна във вода близо до града?!

Според семейство Вингерден това иновативно решение има голям потенциал за градове, които са в близост до водни площи.

Уникалната плаваща кравеферма край Ротердам е оборудвана със специален покрив за събиране на дъждовна вода. А електричеството се произвежда от 165 слънчеви панели, монтирани непосредствено до кравефермата. Те осигуря- ват 40% от необходимото електричество.

В иновативния воден проект са инвестирани 3 млн. евро.

Процесът на хранене на кравите и на почистване на екскрементите е автоматизиран. Един робот ги дои, други почиства тора. Като във всяка съвременна животновъдна ферма кравите разполагат и с четки за масаж.

Кравите са стара холандска порода Maas-Rijn-IJsselkoeien (MRIJ), която произхожда от района на трите реки, чието име носят - Мез, Рейн и Йесел. Червено-белите животни са с двойно предназначение - за мляко и за месо и са най-разпространената порода крави в Холандия.

Така че освен за получаването на 800 л мляко дневно те ще бъдат използвани и за месо.

80% от фуражите за кравите са остатъци от хранително-вкусовата индустрия от Ротердам: пивоварни остатъци, трици, картофени обелки, дори трева от футболни стадиони и голф игрища, транспортирани с електромобили.

Кравите похапват и отглеждана на място върху вертикални платформи водна леща. Тя богата на протеини, расте бързо и се тори с...говежда урина.

Храненето също е автоматизирано.

А торът се преработва.

Биофермата разполага със сепаратор за тора. Той отделя твърдата фракция и от изсушения тор се прави постеля за кравите.

А от течната фракция се отделя солта и минералните вещества и се поручава биотор на гранули.

Не се притеснявайте за кравите - те се чувстват добре в плаващата си къщи - явно не страдат от морска болест. Всъщност те разполагат с удобни легла с еластични гумени подложки.

Всъщност животните имат алтернатива ако им се прииска ,истинско пасище могат да слязат на брега, да усетят твърда земя, да се поразтъпчат и да попасат зелена тревичка.

Робот дои кравите.

Редом с кравефермата е магазинът, в който се продава пастьоризирано прясно мляко и кисело мляко. А клиентите живеят наблизо.

Наскоро собствениците на плаващата кравеферма сключват договор с местен супермаркет. Клиентите могат да поръчват всекидневно онлайн прясно мляко в бутилки от 250 мл и от 750 мл и от супермаркет Picnic им го доставят у дома с електрически микробуси.

От края на септември клиентите вече може да поръчват и кисело мляко и извара. Разходите по снабдяването са толкова ниски, че доставките са безплатни за клиентите. Супермаркетът е първият купувач на едро на млечната продукция на плаващата кравеферма. Собственикът му е много доволен от сътрудничеството. Те вече зареждат и редица ресторанти.

Още от Животновъдство
0

Компания Dresdner Vorgebirgs Agrar AG ще построи първата в Германия млечна кравеферма с градина. Целта е увеличаване на млеконадоя, приплодите и продуктивното дълголетие, съобщава Agrarheute

0

Все повече в съвременните млечни кравеферми в Чехия се налага нова практика. При нея млекопроизводителите масово поддържат производителността на кравите си, без да ги доят максимално

0

Преди четири дни недалеч от германско-полската граница е открит вирусът на африканска чума по свинете (АЧС) в труп на дива свиня, съобщи Полската ветеринарна служба

0

Шотландските месодайни говедовъди трябва да се подготвят за въвеждане на марки със задължителна електронна идентификация (EID) на новородените телета от 1 януари 2020 г.

0

Сушата в Европа от 2018 г. оказа значимо влияние върху цялостното предлагане на фуражи за 2018/19. Нивото на протеинова самодостатъчност на ЕС и предлагането на фуражи намалява в сравнение с

Последни новини
0

Учени от Варшавския университет по природни науки (SGGW) съобщиха за тяхна технология за производство на изсушен на прах мед, който може значително да увеличи съдържанието на натурален мед в крайния

0

Котките не обичат, когато "непознати" влизат във владенията им - тоест дома ви. Дори най-спокойната котка за миг се превръща в злобно и опасно диво животно

0

"За три десетилетия липсата на промени в структурата на българското земеделие създава все по-дълбоки и непоправими грешки. Доцент Въто Христов е човекът

0

Предстои зимната резитба на овощните дръвчета. За да се извършва правилно, трябват много знания и умения, които се придобиват с практика. Кои са общи правила, които винаги трябва да се спазват.

0

По някаква причина е възприето мнението, че ако нещо е полезно, то със сигурност не е много вкусно. Този кекс напълно опровергава това твърдение. Продукти (6 порции): 300 г тиква, 50 г орехи

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Премиерата му ще бъде на 20 декември в зала 1 на НДК Любими песни и герои от легендарното предаване по БНТ “Клуб НЛО” се завръщат, за да разсмеят феновете му и отвъд малкия екран. Георги Мамалев, Антон Радичев и Катерина Евро ще представят на 20 декември в зала 1 на НДК спектакъла “Спомен НЛО”. Към тях ще се присъединят Камен Воденичаров

Предстои увеличение на заплатите с 60% до края на мандата, финансови стимули за публикации, привличане на повече студенти от чужбина Проф. Анастас Герджиков беше избран втори мандат за ректор на Софийския университет “Св. Климент Охридски”. При регистрирани 358 членове на общото събрание в избора са участвали 335, действителни са 318 бюлетини

Подготвят ги класовете на Пенко Господинов, Стефан Данаилов, Алексндра Хонг и Пламен Марков В НАТФИЗ се завъртя програмата на студентите от постановките на билото на учебното им присъствие. Често забравяме за залата на учебния театър, запътили се покрай нея за Сатирата или Народния. Обаче точно там се появяват лицата