Първото вино в света, направено в пълен мрак, бе представено от словенската компания Radgonske Gorice.

Доказано е, че когато виното е изложено на продължителна слънчева светлина или изкуствено осветление, това води до намаляване на неговото качество. Пенливото вино Untouched by Light (Недокоснат от светлината) на винарната Radgonske Gorice се произвежда само на тъмно. То ще бъде пуснато на пазара в сътрудничество с креативната марка Bruketa&Zinic&Grey.

Untouched by Light е направено от грозде Шардоне. Събират го през нощта и го съхраняват в пълен мрак в пещера. Напитката се продава в непрозрачни бутилки. Експертите твърдят, че сервирането на такова вино също е по-добре да бъде на тъмно.