Важни съвети за плодови каши в казан на пряк огън

12 октомври 2019
В лозята
28062
Няма снимка
Загарянето трудно се лекува, затова трябва да се предотвратява
1 2
 

На въпросите ви отговаря д-р инж. техн. Николай Бакалов

Плодовите каши съдържат много месести части от плода. При дестилация в казани на пряк огън лесно загарят. Получихме десетки въпроси тези дни за загоряла ракия с много неприятен вкус и аромат на загоряло, който не може да се отстрани и чрез повторна дестилация.

Помага донякъде активен въглен, но как....

Ако е съвсем леко загоряла ракията, чрез обработка с активен въглен, може да се спаси напълно от вкуса и аромата на загоряло.

Но при силно загорелите ракии, независимо от дозата въглен, пак остава неприятният характер.

Дозата на активния въглен се определя в зависимост от степента на загаряне. Но да се знае, че заедно с вкуса и аромата на загоряло, активният въглен премахва от ракията и плодовия вкус и аромат.

Вече се продават различни видове активен въглен, необходимо е да се купи такъв за загоряла ракия.

Още от В лозята
0

Причиняват го дрожди, образуващи пелена, в непълни съдове в присъствие на въздух Докато над младото вино има все още пелена от въглероден двуокис, условия за цветясване почти няма

0

Виното вкисва, ако дадете шанс на бактериите, съветва консултантът ни инж. Николай Бакалов Грижите за младото вино отсега нататък са свързани най-често с борбата с болестите - става дума за

0

Ако искаме да произведем хубаво домашно вино, трябва да го съхраняваме в добре измити и затворени съдове. Най-добрият съд за съхранение е стъкленият с вместимост от 10 до 50 литра

0

Как да ги опазите до следващата дестилация, отговаряме на Ваня Манолова от Трън Ако са ви останали гроздови джибри след източването на виното и нямате възможност да ги дестилирате

0

Основата е важна Най-отдолу на огнището е добре да се излее бетон. Да се сложат здрави плоски камъни или поне да се натъпче добре каменен трошляк, казва бай Станьо от Нова Загора

Последни новини
0

Най-продаваният модел на пазара е Turbofarmer 35.7 Висока производителност и надеждност. Ненадмината икономичност и комфорт. Това са само част от характеристиките на телехендлерите с марката Merlo –

0

В последните години станахме свидетели на все по-сухи есени. Сегашната също е такава и тревожи фермерите. От промените в климата напослдък посевите все повече изпитват затруднения в развитието си и

0

Ако сте си произволи зрял фасул, трябва да преглеждате бобовете редовно за повреди от фасулев зърнояд. Въпреки че вреди основно по фасула, неприятелят може да нападне и семената от леща, грах, нахут

0

Изследователите, цитирани от британския в-к Dayly Mail, откриха, че редовната консумация на аспержи поддържа нивото на кръвната захар под контрол и в големи дози дори увеличава производството на

0

. Иновативен компактен трактор в гамата от 100 до 130 к.с.  . STEYR S-Control CVT трансмисия е ядрото на Expert CVT серията. . Вече с нов модел панорамен покрив и опция за Мултиконтролер II

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Има система за отклоняване на средства, която работи от 15 години. За италиански компании са отивали 77%, за български - 23%, твърди предприемачът, който има 42% от "ПВБ пауър България" - Г-н Ганчев, обявихте публично, че от “ПВБ пауйър България” и “ВЕЦ Своге” са отклонени 40 млн. евро, които са отишли за лично облагодетелстване на български и

В неделя приключи 21-ят панаир за високи технологии в Шънджън. По време на петдневното събитие бяха представени 2077 нови продукти и 701 нови технологии в 5G, блокчейн, чиповете с изкуствен интелект и други области. Панаирът, който премина под мотото „Да вдъхнем жизненост на района на Големия чрез отваряне и иновации"

Българските фехтовачи грабнаха златото и в отборната надпревара на големия международен турнири за кадети „Сабята на Етрополски“. В много оспорван финал нашите надвиха представителите на много силната школа на Унгария с 45:43. Ден по-рано българинът Тодор Стойчев, спечели индивидуалното състезание, което е изключителен успех