Качеството на протеина във фуражите зависи и от технологията на производство

13 август 2019
Животновъдство / Полезни съвети
4293
 

Технологията на производство на фуражите влияе не само на количеството протеин, но и на неговите показатели за качество, съобщава AgroTimes.

Например фракцията на белтъчни азотсъдържащи вещества в силажа, приготвен от зелената маса на бобови култури, е по-висока, отколкото в суровината. Но при изкуствено изсушените фуражи и сено равнището му е по-ниско.

Частиците разтворими протеини са най-високи в първоначалната зелена маса, тъй като в процеса на производство на фуражи се получава разграждане и денатурация (процес на промяна на молекулната структура) на протеините, а количеството на тези протеинови фракции значително намалява. Съответно разтворимостта на протеина до голяма степен зависи от технологията на производство на фуражите.

По време на производството на фураж общото съдържание на аминокиселини се променя и количеството на незаменимите аминокиселини се намалява. Съдържанието на всички 10 незаменими аминокиселини е забележимо по-ниско, особено количествата лизин, треонин и левцин намалява.

Изсушаването на тревата на полето също се отразява неблагоприятно. Процентът на незаменими аминокиселини в протеина на силажа поради намаляването на нивата на лизин, хистидин, аргинин, треонин и метионин - е най-ниският, тъй като общото съдържание на протеини е намалено с почти наполовина в този фураж.

Още от Животновъдство / Полезни съвети
0

Преживните животни охотно ядат прясна чиста слама, особено в случаите на недобре структурирана дажба. Ако е необходимо да се осигури потребление на голямо количества слама

0

Рехабилитационните боксове за свине-майки вече се правят малко по-големи от обикновено. Агресивните свине-майки, както и атакуваните от други свине-майки животни

0

Смилаемите и немилаеми влакнини са важен компонент в храненето на кокошки носачки. Въпреки че традиционните източници на влакнини могат да съдържат микотоксини

0

Спазването на няколко прости правила може значително да ограничи загряването, респективно деградацията на силажа. Кои са те? - Опаковайте добре силажа

0

Един от най-опасните кръвосмучещи паразити по птиците – червения акар, паразитира в птицефермите целогодишно, но най-интензивно се размножава в топлото време

Последни новини
0

Цените на зърнените култури леко паднаха на световните борси на фона на позицията на купувачите, които не бързат да проявят активен интерес към новата реколта

0

През изминалите празнични дни в област Добрич са възникнали два пожара в житни масиви, като те са засегнати 60 дка пшеница - съобщават от регионална дирекция „Пожарна безопадност и защита на

0

Отговаряме на Василена Илиева от Шумен Ветеринарни специалисти твърдят, че 80% от здравите кучета обичат да ядат зелена трева. Нашата читателка от Шумен Василена Илиева се обади разтревожена от това

0

Нашият консултант инж. техн. Николай Бакалов напомня правилата за работа с костилковия плод Тази година се очертава да се посегне към доста повече черешов плод за изваряването на ракия

0

Рецептата е на Красимира Петрова от Ямбол Ментовите сладки са вкусни, свежи и чудесно допълват следобедната чаша кафе или чай. Продукти: 80 г масло, 80 г захар, 160 г пшенично брашно

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ще е на същото място като клъстър от болници, има и парк 42 години след първата копка и близо 30 г., откакто строежът е напълно спрян, изоставеният бетонен скелет, предвиден за педиатрия, в двора на Александровска болница, ще бъде съборен и на негово място ще бъде изградена напълно нова национална многопрофилна детска болница

ВМРО си ушили специално в червено и черно, БСП, без да се наговарят, бяха в червено Нова мода се забелязва в парламента в последните дни - маските на част от депутатите са в цветовете на партийните им знамена. Народните представители носят маски в пленарната зала в изпълнение на санитарните изисквания за времето на обявената извънредна епидемична

Охрана пази от външни лица етажа в карантинния хотел преди битката в галата на UFC, българският ММА ас минава и втори тест за коронавирус Благой Иванов-Багата се намира от вторник под карантина в хотел в Лас Вегас. Това е част от мерките заради коронавируса преди галата на UFC, част от която ще е и българският ММА ас от световно ниво в смесените