Късното производство е най-широко застъпено при любителите

Късното главесто зеле се отглежда като втора култура, чрез предварително произведен разсад.

Семената се засяват през първото десетдневие на юни. Разсадът е готов за разсаждане в градината след около 30-35 дни.

Готовият разсад:

* Растенията са с височина 14-15 см.

* Коренова система е добре развита.

* Има 4-5 същински листа.

Преди разсаждане връхната част на листата и корените се съкращават.

Оптималният срок за засаждане на разсада за късно производство на зеле е през второто десетдневие на юли. Най-добре се прихваща разсадът на възраст 35 дни.