България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

12 февруари 2019
Новини
2538
 

Много от българските потребители не правят разлика между маркировката върху етикета за „използвай преди“ и „най-добър до“, които се поставят на продуктите. Храната трябва да се изхвърли, ако е превишен срокът „използвай преди“. Ако обаче на продукта е отбелязана дата за „най-добър до“, тя определя срока на трайност и ако храната не е с променени вкус, цвят, мирис, може да се консумира след изтичане на срока на трайност с няколко дни, дори и повече ( например спагети и макарони). Този маркер посочва срок за свежест и най добър вид, но храната е годна за консумация.

Недоброто разбиране на понятията води и до висок процент на изхвърлена годна храна. Това стана ясно по време на кръгла маса на тема: „Обсъждане на борбата със загубите на храни в България“. Домакин на форума е Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към Министерство на земеделието, храните и горите.

Според проучване на Европейската комисия, едва 20% от българите познават значението на обозначението, „използвай преди“ което е за годност на храната. За да бъдат по-добре информирани потребителите, ще се провеждат информационни кампании и проучвания. В ЕС най-голям процент - около 54% от годната за консумация храна се разхищава от домакинствата, следвани от преработватели, услугите с храни и търговията.

„Налага се да се предприемат мерки за промяна на отношението към на храните“, подчерта по време на дискусиите заместник-министърът на земеделието, храните и горите Янко Иванов.

Още от Новини
0

Атмосферното налягане ще се задържи по-ниско от средното за месеца. През нощта ще преобладава ясно време, с разкъсана висока облачност. Утре преди обяд ще е слънчево.

0

Испанци откриха, че жуженето, дразнещо ги през нощта, се дължи на 80 000 пчели, заселили се в стената на спалнята им, съобщи ЮПИ. Двойката от Гранада слушала две години неприятния нисък шум,

0

Стихията със силен вятър, ледени късове колкото лешник и обилен дъжд се изсипа малко след 16.30 ч. Валежът продължи десетина минути, но улиците на старата столица се превърнаха в реки,

0

Държавните горски предприятия да възстановят изкупуването на малки поземлени имоти в горски територии, които са частна собственост. Това възложи министърът на земеделието,

0

Британският кабинет е одобрил днес новия план на Тереза Мей за законопроекта за оттегляне от договора на ЕС, или т.нар. споразумение за излизане на Великобритания от ЕС, съобщиха тамошните медии.

Последни новини
0

През май пчеларите работят наравно със своите подопечни пчелите – от изгрев до залез слънце. Не бива да се изпуска моментът: да се поставят нови рамки в кошерите,

0

Кръгломиниращият молец напада основно ябълката. Неприятелят минира листата на ябълката и по-рядко на дюлята, черешата, сливата, крушата, прасковата, вишнята и кайсията.

0

Червеният птичи кърлеж (Dermanysus galinae), по-известен като кокошинка, е паякообразен ектопаразит при птиците. Той е активен през нощта. Тогава кокошинките са лесно откриваеми,

0

 Около 70 хил. дка са засегнати от градушки от началото на 2019 г. Земеделските производители, чиито площи са пострадали на 100 %, ще бъдат обезщетени чрез държавната помощ за компенсиране на загуби

0

Мухите започват да летят масово, когато средната температура надвиши 10 градуса. Пикът на мухите е през периода юли-септември. В отопляемите помещения мухите могат да се развиват и през зимата.

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Пожълтяването на листата на розата е тъжна гледка, независимо дали я отглеждате в саксия или в градината. Причините може да са много, но ще трябва сами да разнищите загадката предвид краткото...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

SDIndex вече е достъпен онлайн, държавните институции го подкрепят и ползват данните от него заради войната по пътищата Колко често се случва да искате да включите чистачките, а вместо това да дадете мигач или обратно? А да карате през нощта на къси светлини със същата скорост, с която бихте карали на дълги?

"Ние ги морим, те ги развъждат и ни ги пращат". Така пловдивски общински еколози коментират битката с комарите, която започна с нова сила и ще продължи до края на месеца. Във всички райони на града, по бреговете на Марица и в парковете се третират дървета, декоративните храсти, както и в гробищата. "На практика пълним каца без дъно,

Алкохолът в София в изборния ден и в деня за размисъл ще бъде разрешен заради съвпадението на вота с абитуриентските балове. Това става ясно от заповедта, издадена от Столичната община. Продажбата, сервирането и употребата на алкохол се забранява само в изборните помещения и непосредствено прилежащите до тях територии.