Как да се храните през зимата

04 декември 2018
Домашен лекaр / Полезни съвети
13374
 

Дори за здравите хора с нормално храносмилане е добре да съобразяват храненето си с потребностите според сезона. За всеки е естествено и напълно нормално, че лятото носим леки рокли, а през зимата обличаме топли палта.

Същия принцип спазваме и при храненето. В студеното време храната трябва да затопля, да е богата на хранителни вещества и на мазнини (авокадо, ядки, домашно несолено сирене). Храната трябва да дава енергия и да укрепва имунната система.

Правило 1

70 на сто от имунната система е в червата. За да се поддържа здравето, е необходимо да се сведат до минимум ферментационните процеси. Изключете всички бобови растения, сурови зеленчуци (най-добре е да се пекат на фурната), алкохол, газирани напитки и сокове от кутии. Предпочитайте да печете без мая.

Правило 2

Добавяйте към ястията "сгряващи" подправки. Куркумата и карамфила са подходящи за печене на зеленчуци и сосове. Мащерката, розмарина, естрагона са за риба, месо и домашни птици. Добавете канела към сладкиши и топли напитки. Подправянето не само ще обогати вкуса на храната, но и ще подкрепи тялото в трудния зимен период.

Правило 3

Включете гореща супа в ежедневното си меню. Много полезни през зимата са италианската зеленчукова супа, както и пюре от тиква, морков или цвекло със соево мляко. Супата бързо засища и затопля.

Правило 4

Има и добра новина! Минималните калории, които трябва да се приемат всеки ден през зимата, трябва да се увеличат с 200-300 калории. Включете в менюто "активен" белтък под формата на постно месо, риба, пилешко. При това не трябва да намалявате физическата активност - в противен случай ще наддавате на тегло.

Правило 5

В студено време имаме недостиг на "слънчевия" витамин D. Той участва в синтеза на допамин - това са нашите емоции, настроение, мотивация и енергия. Витамин D поддържа организма в борбата срещу възпаленията и инфекциите, което е изключително важно през студения сезон! Вълшебният витамин е в големи количества в мазнините на морската риба, хайвера, черния дроб на треска, жълтъка от яйца и лененото масло (отлична замяна на зехтина през зимния период).

Правило 6

За да не бъдете депресирани през зимата, да имате тонус и да спите добре, вие се нуждаете от триптофан. Това е мощен коктейл от серотонин ("хормона на радостта") и мелатонин ("хормона на младостта"). Подходящи храни са пуешко, заек, риба, морски дарове и морски водорасли, ядки, сирена и извара.

Правило 7

В менюто е желателно да се ограничат продуктите, които съдържат излишна фруктоза. Тя често предизвиква ферментационни процеси, последвани от възпаление на червата. Намалете крушите, мангото, гроздето, стафидите и сините сливи. Ако искате нещо "вкусно", по-добре е да изберете мандарини, киви, узрели банани и ананаси. (ХФ)

Как да се храните през зимата

Още от Домашен лекaр / Полезни съвети
0

Много хора, които се страхуват да не навредят на фигурата си, са готови да се откажат от палачинките. Но всъщност те просто трябва да се ядат правилно.

0

Пийте вода Голямото количество вода, която поемате, със сигурност ще залъже глада и е гаранция за добро здраве. Водата извежда токсините от тялото, запълва стомаха и създава усещане за ситост.

0

През есента лекарите препоръчват да ядем повече тиква. Под всякаква форма - варена, печена, на сок. Последните изследвания са доказали, че есенният плод играе важна роля срещу развитието на

0

Д-р Емилия Бенова Трептенето и тиковете на клепачите са често срещани явления. Обикновено става дума за долната част на клепача, но понякога тиковете засягат и горнната.

0

Сто грама съдържат 79% от дневните нужди от мазнини, 34% от протеините и 7% от въглехидратите. Слънчогледовите семки са изключително полезни за здравето на човека: * Намаляват нивото на холестерола.

Последни новини
0

Вземете 3-4 средно големи тиквички и ги нарежете по дължина на ленти с дебелина около 0,5 см. Каймата (около 500 г) смесете с 1 чаена чаша предварително сварен в подсолена вода ориз.

0

Ситуацията в вируса на африканската чума по свинете (АЧС) се развива много драматично. По официални данни през февруари китайското поголовие свине е намаляло с 16,6%, изчислено на годишна база,

0

Това може да стане само при условие, че е подсигурена такава още от есента. Тя се зазимява в същия кошер до основното семейство или над него. А преди настъпването на пашата майката помощничка се

0

Ориентировъчни норми: . За растения, които извличат голямо количество хранителни елементи от почвата, количеството е 6-8 л на 1 кв. м пресен компост. .

0

Лозовата пърстрянка се готви за атака Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ През април при лозата протичат фазите набъбване на пъпките, разпукване на пъпките, развитие на първи - трети лист,

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Цезалпинията е от друг свят! Носи красиви имена, като „райска птица“ или „гордостта на Барбадос“ например. Растението е изключително топлолюбиво и сухоустойчиво. А точно тук се крие тайната за...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Боинг 787-900" е бил отклонен до френската тихоокеанска територия Нова Каледония в понеделник заради сигнал за пушек, излизащ от пилотската кабина, предаде БГНЕС. В самолета е имало 256 пътници, летящи от Мелбърн Австралия до Лос Анджелис. Машината е кацнала безпроблемно на летище Ла Тонтута в столицата на Нова Каледония.

Премиерът Бойко Борисов се срещна с главния прокурор на Турция Мехмет Акарджа, който е на посещение в София по покана на българския си колега Сотир Цацаров. Борисов и Акарджа оцениха високо изграденото сътрудничество между България и Турция в областта на сигурността, миграцията и наказателноправните въпроси.

Астрономи от Националната радиоастрономическа обсерватория на САЩ откриха пулсара PSR J0002+6216 (Zoomy), който подобно на изстреляно от оръдие гюле се движи с огромна скорост, равняваща се на 1130 км в сек., в Млечния път, съобщи Сайънс алърт. Причината за толкова бързото придвижване е свръхнова, която е изтласкала останалата след експлозията