Кои са 7-те ключови правила, чието спазване гарантира производството на органичен суров мед: 

1. Забранява се поставянето на пчелини в полета, където се използват агрохимикали и генетично модифицирани култури, за да укрепите биологичните връзки и да насърчите плодородието на почвата. Защото по време на полет на пчелите могат да се повлияят негативно от вредните вещества в препаратите.

2. В радиус от 3 километра от пчелина, дивите растения или културните култури, отглеждани по биологичен начин, трябва да бъдат без използване на агрохимикали.

3. Кошерите трябва да бъдат направени от естествени материали. В кошерите трябва да се използват само естествени продукти като прополис, восък и растителни масла.

4. При добиването на мед не използвайте химически спрейове и синтетични препарати.

5. За да дезинфекцирате кошерите, използвайте физични методи, като например пара или огън.

6. Пчелите не се хранят със захарен сироп. Оставяйте достатъчно мед и прашец за пчелите през зимата. Антибиотиците са строго забранени.

7. Медът не се нагрява, защото токсично вещество - хидроксиметилфурфурол, което оказва влияние върху нервната система, се получава при обработката на мед при високи температури.

И нека не се забравя, че използването на органичен мед е не само добре за здравето, но и грижата за околната среда.