Мушмулите са плодовете, които последни се прибират от овощната градина.

За съжаление, при тях беритбената зрялост трудно се установява по външни признаци.

Един от сигурните признаци е отделянето на плода от клонката. Мушмулата няма плодна дръжка, а е закрепена върху къса плодна клонка.

Друг показател за зрялост е началото на омекване на отделни плодове.

Обикновено мушмулите се берат след първите есенни слани. Ако се откъснат много рано, плодовете трудно омекват.