Започнете с непретенциозни дръвчета, след това преминете към по-трудни видове

За любителите без практически опит в градинарството може да е трудно да изберат правилните овошки, които искат да отглеждат. В разсадниците се предлагат разнообразни видове, включително и някои по-нетрадиционни за страната ни, дори екзотични.

Съветът ни е начинаещите овощари да започнат с най-лесните за отглеждане овощни видове, а като придобият опит да разнообразят и да се „пробват" с по-претенциозните.

Ябълка 

Ябълката се смята за едно от най-важните овощни дървета у нас, тъй като може да се отглежда без проблеми в цялата страна. Тази култура се култивира от древни времена и продължава да е водеща във всяка градина.

Разнообразието от ябълкови сортове е много голямо. Дърветата се различават по размер на плодовете и характеристики, включително цвят и вкус, период на съхранение и т.н.

При избора на сорт е изключително важно градинарите да вземат предвид местния климат и да се изберат сортове, подходящи за региона.

Внимание!

Много важно е да се съобрази цъфтежът, за да се предотврати повреждането на пъпките и цветовете от евентуални късни пролетни мразове. Това, разбира се, важи и за останалите овощни видове.

Круша 

Крушата е овощна култура, обичана от градинарите заради сочните и сладки плодове. Отглеждането и събирането на добра реколта обаче може да е малко по-проблемно в най-студените райони. Затова, когато купувате крушово дръвче, заложете на по-студоустойчиви сортове.

И тук, както при ябълката, може да се избира между разнообразни круши. Добре е да имате и летни, и зимни сортове, които стават за съхранение до няколко месеца при подходящи условия.

Вишна

Вишната е топлолюбива костилкова култура, адаптирана към нестабилния климат на умерения пояс. През пролетта, когато дърветата цъфтят, розовите или белите им цветове са прекрасна гледка, не по-малко впечатляваща от известните декоративни вишни.

При благоприятно време и минимално внимание от страна на градинаря, многобройните цветове се превръщат във вкусни и здравословни плодове. Въпреки това, дори зимоустойчивите сортове не са имунизирани срещу пролетни слани, които понякога могат да доведат до измръзване на цветовете.

Градинарите, които предпочитат малко по-сладки плодове, могат да изберат вишнап, който е хибрид между вишна и череша. Дръвчето се отглежда също толкова лесно.

Слива 

Сливата е другата често срещна овощна култура в нашите градини. Предлагат се изключително много сортове. Селекцията е създала сливи, които се различават по време на плододаване, устойчивост на атмосферни влияния, както и по размер, вкус и цвят на плодовете. Тъмносините и лилавите сливи са по-традиционни, жълтите и оранжевите внасят слънчево настроение, а розовите и червените плодове добавят ярък цвят към градината.

Препоръка: В районите, където има опасност от повратни студове, трябва да се избират подходящи сортове. При някои от нехарактерните за страната ни сортове например периодът им на цъфтеж понякога съвпада с късни слани.

Важно!

При отглеждането на сливи е важно да се вземат предвид техните биологични характеристики, тъй като повечето от тях се нуждаят от опрашители. Съществуват обаче и самофертилни сортове, способни да дават плодове без чужда „помощ", включително Стенлей.

Череша 

Черешата е костилков вид, който първоначално се е отглеждал само в по-топли райони. Благодарение на упоритата работа на селекционерите обаче, ареалът ѝ се е разширил значително на север.

Въпреки това, черешите остават по-взискателна култура, тъй като не са особено зимоустойчиви.

И при черешите сортовете са изключително разнообразни. Те се различават по срок на зреене, размер и оцветяване на плода, както и по вкусови качества.

Ако обичате череши, задължително заложете на няколко сорта, за да може да се наслаждавате на разнообразни вкусни плодове.

Малини 

Малините са истинско вълшебство от неповторим вкус и аромат, освен това са и много здравословни.

Отличният им вкусът на плодовете идва от високото им съдържание на естествена захар, а лечебните им свойства идват от многобройните витамини и минерали, както и от естествената салицилова киселина.

Отглеждането на малини изисква малко усилия, те са непретенциозни. Могат да се засадят и до перголи или покрай огради и живи плетове.

Ключът към бързия растеж на ягодоплодния вид и изобилието от вкусни плодове е доброто осветление (на сянка плодовете може да не развият сладостта си) и достатъчното количество влага (в суха почва те ще бъдат сухи и малки).

Традиционните сортове малини имат двугодишен жизнен цикъл: плододаването настъпва едва през втората година, след което издънката умира. Други завършват пълния си цикъл на развитие и дават реколта само за един сезон.

Някои от сортовете са т. нар. ремонтантни. Те се отличават от останалите по това, че могат да плододават както веднъж, така и два пъти в годината – пролетно-лятна и лятно-есенна реколта. Този процес се „програмира" в зависимост от резитбата.

Къпини 

Къпините също не са претенциозни. Важното при тях е да изберете сортове с едри плодове и с по-малко бодли.

Касис 

Касисът е един от най-популярните ягодоплодни храсти, а цветовата му палитра се е разширила значително с течение на времето. Докато преди в градините са се срещали само черни и червени сортове, днес изборът включва такива с розови и с бели плодове.

Трябва да се отбележи, че новите цветови вариации са по същество сортове червено френско грозде. Тази култура, благодарение на изразената киселинност на плодовете си, е особено ценена от тези, които предпочитат тръпчиви и богати вкусове.

Черното френско грозде е особено богато на витамин С и други хранителни вещества. Вкусът на плодовете варира в зависимост от сорта - от сладък до леко тръпчив.

Освен плодовете, черното френско грозде е ценено и заради листата си, които се използват за приготвяне на чай, лечебни билкови настойки и добавяне на вкус към зимни консерви.

Цариградско грозде 

Цариградското грозде е противоречива култура, едновременно ценена от градинарите заради сладките си, ароматни, богати на витамини плодове, но не се предпочита заради „бодливата си природа".

И при този вид има голямо разнообразие от различните сортове: плодове, които са с богат тъмен, почти черен оттенък, а също така червени, жълти и светлозелени.

Наистина, цариградското грозде създава трудности при прибирането му заради острите бодли. Степента на бодливост обаче варира в зависимост от сорта. Има стакива с минимално количество бодли, така че се поинтересувайте за тях, когато купувате посадъчен материал.