В Германия продажбите на биологични храни и напитки през първото тримесечие на 2026 г. са се увеличили с 6% в сравнение със същия период на 2025 г., достигайки оборот от 4,91 милиарда евро, съобщава Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).

С това биологичният пазар отбелязва значително по-силен растеж от общия пазар на храни в Германия, който през същия период е нараснал с 2,5%.

Особено различните канали за продажби показват динамична картина в рамките на германския пазар на биологични продукти. Дискаунт веригите и супермаркетите с широк асортимент остават заедно най-големите пазари за продажби, отчасти благодарение на силната позиция на биологичните собствени марки.

Онлайн продажбите също отбелязват силен ръст, докато специализираните биомагазини показват умерено развитие. В рамките на асортимента особено добре се представят заместителите на месото, брашното, сладкарските изделия и готовите ястия, докато продажбите на бира и спиртни напитки отбелязват спад.