Вегетариански продукти като вегетариански бургери могат да запазят имената си, но термините, които директно се отнасят до месо или животински части, ще бъдат забранени. Съветът на Европейския съюз и Европейският парламент постигнаха предварително споразумение по този въпрос, гласи информация на сайта на Съвета. Според Съвета на Европейския съюз изменението ще даде и по-силна позиция на фермерите в хранителната верига.

Съгласно споразумението общи термини като бургер, шницел и наденица могат да останат за вегетариански продукти, докато думи като говеждо, пилешко, стек, гърди и бекон вече ще бъдат запазени изключително за истинско месо. Правилата ще влязат в сила след три години. Култивираното месо, произведено от животински клетки в лаборатории, също трябва да отговаря на тези правила.

Общо 31 думи, свързани с месо

Установени са общо 31 думи, свързани с месо, които могат да се използват само за месни продукти. Те включват: говеждо, телешко, свинско, птиче месо, пилешко, пуешко, патешко, гъше, агнешко, овче бутче, филе, контрафиле, хлабина, филе, стек, ребра, плешка, джолан, котлет, крилце, гърди, черен дроб, бут, гърди, рибай, Т-бон, бут и бекон.

Преразглеждането е част от по-широко адаптиране към европейските селскостопански разпоредби. Те включват задължителни писмени договори между фермерите и купувачите, по-добра подкрепа за организациите на производители и по-голяма предвидимост и стабилност в доходите на фермерите.

„Това споразумение е важна стъпка към по-справедливи и по-устойчиви селскостопански пазари. Чрез укрепване на организациите на производители ние даваме на фермерите допълнителни инструменти за предвидимо и устойчиво бъдеще," заяви Мария Панайоту, министър на земеделието, развитието на селските райони и околната среда на Кипър, която участва в преговорите.

След три години

Споразумението все още трябва да бъде официално одобрено от Съвета на Европейския съюз и Европейския парламент, преди да може да влезе в сила. Правилата няма да влязат в сила поне три години. Така веганските продукти не е необходимо да променят опаковката си засега.