През последните години често през зимата почти няма сняг. Той обикновена пада в края на март и през април, като нанася сериозни щети и причинява измръзвания по пъпките и цъфналите вече дървета.

По принцип зима, със силни и продължителни студове без снежна покривка, може да причини значителни щети на овощните и ягодоплодни култури. Затова е добре да го имате предвид и доколкото можете да се подготвите за студеното време предварително

Преминаване към покой

Постепенното понижаване на температурата през есента подготвя растенията от умерения климат за зимата. Те навлизат в състояние на покой, докато надземните части на дърветата и храстите се втвърдяват и станат устойчиви на измръзване. Внезапните спадове на температурите обикновено не са проблем за растенията, адаптирани към умерен климат с ясно изразени сезони.

Коренова система

При кореновата система обаче ситуацията е различна, тъй като тя няма ясно изразен период на покой. Корените са активни целогодишно, но с различна интензивност. Те не се втвърдяват и имат значително по-ниска устойчивост на замръзване.

0 Короните на овощните дървета могат да издържат на температури до минус 35-40°C, докато корените на клоновите подложки на ябълката страдат при минус 10-16°C.

0 Корените в горния почвен слой са по-устойчиви на замръзване от корените в по-дълбоките слоеве, като разликата достига до 10°C - устойчивостта на замръзване на корените варира от минус 15-17°C в обработваемия слой до минус 5-7°C на дълбочина 35-50 см.

Почва

Почвата без снежна покривка замръзва на значителна дълбочина. При повърхностна температура от минус 16°C, на дълбочина 40 см, тя може да падне до минус 10°C.

Степента на замръзване на почвата зависи от нейната текстура и съдържание на влага.

0 Плътните, сухи и леки почви (песъчливи, песъчливо-глинести) се охлаждат по-бързо и на по-голяма дълбочина.

0 В структурирани, рохкави, богати на органични вещества почви с умерена влажност температурата намалява по-бавно.

Увреждане

Пълното увреждане на кореновата система обикновено се наблюдава през първата половина на вегетационния период. Дървото, благодарение на запасите си от вода и хранителни вещества, започва да расте и дори цъфти, но след това изсъхва напълно без видима причина. Частичното увреждане на корените може първоначално да е незабележимо за градинаря, но се проявява в намален растеж, по-малки листа и окапване на плодовете.

Как да помогнете на дърветата и храстите

Растенията могат да бъдат защитени от замръзване с помощта на различни видове покрития – от обикновена почва или торф до специални конструкции. Подходящият метод за покриване е специфичен за всяко растение и трябва да се избере според неговите характеристики, устойчивост на замръзване и т. н. Важно е да се знае, че например поставянето на покривало върху храста няма да го затопли. Различни растителни „облекла" ще го предпазят от слънчево изгаряне, но не и от замръзване. Топлината се излъчва от почвата и запазването ѝ е основната цел, която може да се постигне с помощта на рохкави материали с ниска топлопроводимост.

Защита чрез охлаждане

Охлаждането е най-достъпният метод за защита на кореновата система. Слой рохкава почва, с дълбочина над 10-15 см, добавен към основата на ствола, помага за поддържане на оптимална температура в кореновата шийка и защитава пъпките, разположени на нивото на земята при храстовидните видове.

Този вид охлаждане е полезен за много декоративни растения. Охладете основата на хортензии, клематиси и божури, добавете почва към коренищата на ириси, и иглики и, разбира се, не забравяйте за ягодоплодните храсти.

Огряването е опасно

Огряването не е полезно за всички култури и при всички условия, като понякога дори може да бъде вредно.

В райони с нестабилно, влажно време и размразяване, огряването на растения, склонни към замръзване, е опасно. Може да защитите кореновата шийка на храстите, като първо я покриете с едър пясък, а след това с почва.

Запазване на топлината

Мулч, направен от рохкави материали като торф, хумус, компост, дървени стърготини и листа, намалява загубите на топлина и помага за запазване на кореновата система.

0 Почти всички растения могат да се мулчират, но това е особено важно за многогодишните растения с плитки корени и луковичните видове. Не забравяйте да мулчирате лехата с презимуващи лукови култури, както и плитките коренища на ирисите.

За декоративни растения с твърди издънки и листа можете просто да отрежете надземните части и да ги поставите свободно върху лехите. Изсушените цветове на хортензия могат да предпазят луковичните растения.

0 Най-добре е да събирате отпадъци от дървета с големи листа, тъй като те са по-малко склонни да се уплътняват, сгъстяват и по-добре предпазват почвата от замръзване. Листата на клен, дъб и кестен са отлични материали за мулчиране - те са удобни за покриване на топлолюбиви многогодишни растения и ягодоплодни храсти.

0 Ако овощни дървета се отглеждат в редове, между които няма трева, то те определено се нуждаят от допълнително мулчиране. Нанесете всякакъв рохкав материал върху почвата около короната, за да защитите цялата коренова система. Слоят трябва да е с дебелина поне 10 см. Преместете мулча на разстояние от ствола на дървото, за да предотвратите увреждане на кората от гниене по време на размразяване.

Ягодоплодни видове

Грижете се добре за ягодите, тъй като те най-често се повреждат по време на безснежни зими. Не забравяйте да оставите всички зелени листа на растението - те не само осигуряват подхранване, но и предпазват цветните пъпки и корените от първите слани.

Корените на ягодите ще бъдат по-малко повредени в рохкава почва, така че не забравяйте да я обработите и да окопаете растенията около розетките.

Лехите, където ще се отглеждат ягодовите храсти, трябва да бъдат покрити с мулч - торф, компост, дървени стърготини, сено, слама или листа. Използвайте смърчови клони или подрязани храстови издънки като рамка над храстите и ги покрийте със слой листа. Не забравяйте да покриете листата с клони, за да предотвратите отвяването им.

При катерливите представители

Асмите с грозде, актинидия и клематис, цъфтящи върху миналогодишния издънки, трябва да се изолират от почвата, да се увият със смърчови клони и да се покрият с паднали листа. Топлолюбивите растения - едролистна хортензия, бугенвилия и катерливи рози ще се нуждаят от специално, сухо покритие. Приведете растенията към земята и направете това преди студовете, за да избегнете увреждане на дървесината, която става много крехка. Не забравяйте да отстраните всички листа и плевелите, за да осигурите сухота под покривалото. Натрупайте или мулчирайте почвата около храстите, за да изолирате корените. Изградете рамка над растенията, като използвате подходящи материали. Това могат да бъдат пластмасови или метални арки и др. Препоръчително е растенията да не докосват покривния материал.

По време на нормална снежна зима това покритие ще бъде достатъчно. Ако обаче се прогнозира продължителен мразовит период без сняг, растенията ще се нуждаят от допълнителна защита. За това са полезни сухи паднали листа или дървени стърготини.

Без застояла вода

Уверете се, че около овощните дървета не са се образували утъпкани места, които да задържат водата от разтопен сняг или валежи. При необходимост направете дренажни канавки.

Почвата, замръзнала преди снеговалеж, обикновено е непропусклива за вода. След снеговалежи и размразяване около стволовете могат да се образуват локви, пълни с разтопена вода, причинявайки повреди по кората. При мразовито време ледът уврежда кората и патогените могат да навлязат през раните.