Това е запазена марка на младите, току-що пронесли ярки. Освен това обикновено първите 12-18 яйца, снесени от млада кокошка, са доста дребни. А някои от тях съдържат само белтък.

При опитни кокошки-носачки такива яйца се образуват случайно. Причината е, че в яйцепровода на носачката се натрупа неголям съсирек на белтък, който се обвива в черупка.

Понякога за това

вина има и стопанинът на кокошките,

когато ги е хранил с фуражи, съдържащи прекалено много мазнини. От тях кокошките надебеляват и започват на снасят яйца без жълтък.

А при неправилно или недоимъчно хранене е възможно организмът на носачката да е изтощен. И резултатът е яйце без жълтък.