Култура е много топлолюбива

Имайте предвид, че артишокът е доста топлолюбива култура. Затова разсадът от артишок са засажда на постоянно място в средата на май.

Растенията се разасаждат при разстояния: 80 х 80 см или 100 х 100 см.

Ако растенията са млади и настъпят временни застудявания, трябва ги покриете, за да не измръзнат.

При благоприятно време и добри грижи първите съцветия се появяват в средата на август. Берете артитишока, когато люспите във връхните части на главата започнат да се разтварят.