22° C, разкъсана облачност
Сангдо е спирка на метро в южен Сеул с първата модерна ферма за отглеждане на зеленчуци. Тя е в експлоатация от 23 септември, втора подобна току що е стартирала и две други са в процес на изграждане до края на годината, пише Asia times.
Пример за устойчивост, метро-фермите са продукт на партньорството между градската управа и 10-годишна компания за изграждане на умни ферми Farm 8.
Резултатът е възхитително футуристичен, 394 кв. метра разделен на четири: остъклена вертикална ферма, по-малка самостоятелна умна ферма в преносим контейнер, пространство за обучение за деца и магазинна част.
Досега 8 вида зеленчуци са събрани, отгледани на лед-осветление и хидропоника. Влизането във фермата се осъществява със строги хигиенни правила.
Тъй като жителите на града са силно загрижени за здравето и чистотата на въздуха, ние не вкарваме въздуха от градската среда или метрото, а използваме филтрираща система, казва Ким Сунг-ун, управител на на Farm 8.
Благодарение на тази запечатана, стерилна среда, вертикалните ферми не се нуждаят от широко "демонизираните" пестициди и хербициди, коментира той. Освен това, според него зеленчуците им се гордеят с малко по-големи количества витамини и минерали отколкото обикновените такива.
Това пространство, също така, предлага детски семинари и игри - в специална класна стая те могат да намерят много пъзели, стикери, дървени играчки, които "възпитават" към балансирано хранене.
В края на сесиите, децата имат възможността да си наберат нещо от "градината", но и да отговорят на няколко тематични въпроса.
В близост се намира и "салатния бар", където градските пътници могат да хапнат на крак или вземат за вкъщи салата или натурален сок.
"Най-важното е, че иновацията трябва да може да реализира печалба без държавни стимули", казва управителят, въпреки, че имат такива и затова са конкурентоспособни.
Далеч от традициооното земеделие, със своята тежка работа и машини, умното земеделие е леко. Почти целя процес - от посяване до събиране, е автоматизиран, използвайки роботи, а работата на човека е мониторинг.
Според Ким, фермата на Сеул се нуждае само от 4-има души, като били наети хора с увреждания. "Положителният ефект от умното земеделие, е че може да използва тези, които са социално изключени, затова град Сеул е толкова проактивен", мисли той.
Такива ферми са подходящи за среди, където традиционното земеделие не е осъществимо - като в пустини или с арктически климат, или дори космически кораби. Все пак, Ким признава, че не за всичко са подходящи умните ферми. Като например, с това, че могат да отглеждат домати и картофи, но не е икономически изгодно.
Коментари