Нигелата е и цвете, и подправка

18 август 2019
Цветя
11151
 

Семената се събират сега

Полезната и красива нигела може да се срещне в цялата страна. Нигелата е и чудесна подправка. Семената й се използват в кулинарните шедьоври в Индия, Средния Изток, Полша и др. Вкусът им е остър и горчив. Странната комбинация между лук, черен пипер и риган се усеща осезаемо само след термична обработка. Семена от растението са открити в гробницата на Тутанкамон в древен Египет и в Хетейската колба в Турция. В трудовете на Авицена Nigella sativa е описана за лечение на дихателен дискомфорт, а в Средния Изток тя се използва често в народната медицина. Така цветето от полето придобива ново значение.

Ако искате то да краси вашия двор, сега е моментът да се сдобиете със семена.

Още от Цветя
0

Оценени заради своя изключително ранен цъфтеж - още през зимата, още в снега, кукуряците си проправят път към градините и сърцата на градинарите все по-уверено

0

Всяка пролет представя своята пиеса по изумителен и неповторим начин. Героите в нея - цветята, всеки път играят вече познатите ни роли, но по нов и различен начин

0

Цветя с извънземна красота и нестандартен чар има много, а вече могат да се превърнат в част от всяка колекция. Пригответе се за една разходка из далечни страни

0

Внимавайте! Пазете ги! Празниците отминаха, новата година започна. Получихте ли много подаръци? А сред тях има ли цветя? Както има растения с лечебни качества, така има и такива

0

Каква е разликата и защо е важно да я знаем Ботаниците са интересни хора, ходещи енциклопедии. Самата наука пък е доста сложна, дори объркана в някои случаи (например, този с амарилиса и хипеаструма)

Последни новини
0

Как при тракторите да избегнем преждевременната им смяна, повредите и уплътняването на почвата От съществено значение е да се уверите, че гумите на вашия трактор са в добро състояние както за

0

Не се очакват критични минимални температури и повреди по неукрепналите посеви Драгомир Атанасов, агрометеоролог През следващия седемдневен период агрометеорологичните условия ще продължат да се

0

Най-големият мит, на който повечето хора стават жертва, е вярата, че „перфектната диета“ съществува. Няма двама човека еднакви – дори едноячните близнаци се различават

0

Хората не са единствените в Берлин, които се борят да намерят квартира. Поради топлото време до късна есен пчеларският бум доведе до рояци пчели, образуващи нови кошери

0

Овощарите, които ще правят присаждане през пролетта, трябва да знаят, че е важно да добият калемите задължително преди набъбването на пъпките. Ако вегетацията е започнала, и пъпките са набъбнали

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Националната лотария е сезирала Европейската комисия по повод идеята на Валери Симеонов за промени в Закона за хазарта. „Трудно обаче ни е да обясним какво се планира в нашата страна, защото подобно нещо няма никъде", заяви изпълнителният директор на "Националната лотария" Димитър Ганев пред Нова тв

Съпруга е ударила мъжа си с чук по главата в Бургас. 47-годишният е приет в Спешното на УМБАЛ-Бургас късно снощи, окървавен и с огромна отворена рана на главата, съобщиха от МВР. От разказите на жена му става ясно, че съпругът й се бил заключил в една от стаите в дома им и тя взела чук, за да разбие вратата

Страната не е задължена да връща средствата от ЕС за вече финализираните участъци на магистралата, казва Цветан Кюланов, изпълняващ длъжността ръководител на Представителството на ЕК у нас - Г-н Кюланов, през изминалата седмица България се отказа от европейското финансиране на магистрала “Струма”. Заради различни спекулации нека да изясним - има