На Fruit Logistica Berlin 2026 от 4 до 6 февруари ще бъдат представени нови разработки в областта на оптичното сортиране, включително нов оптичен сортировач за боровинки и демонстрации на технологията за дълбоко обучение LUCAi™ за различни категории продукти. Те могат да бъдат видени на щанда на компанията Tomra Food, специализирана в решения за рециклиране с над 50-годишен опит.

Новият сортиращ апарат за боровинки е предназначен за използване в складове за преработка на пресни боровинки. Според компанията, системата се фокусира върху управлението на потока на плодовете от подаването до разтоварването, като обръща внимание на откриването на дехидратация, запазването на цъфтежа, точността на сортирането и производителността. Механичните точки на обработка са коригирани, за да се ограничи абразията, налягането и височината на падане, с цел да се намали увреждането на повърхността на плодовете.

„Този нов оптичен сортировач е крачка напред за индустрията на боровинките", обяснява Трой Кливър, старши продуктов мениджър в Tomra Food. „В Tomra Food се фокусирахме върху това, което наистина е важно за производителите и опаковчиците на боровинки: запазване на цъфтежа, обработка с ниско въздействие, точност на сортиране и оптимизирана производителност", каза Кливър. „Това решение е проектирано да защити естествената цялост на плода, като същевременно дава на операторите безпрецедентен контрол."

Системата използва Spectrim с LUCAi, платформата за дълбоко обучение на Tomra. На изложението посетителите могат да видят на живо демонстрации на Spectrim с LUCAi и InVision2 с LUCAi, както и как операторите взаимодействат със софтуера по време на сортирането.

LUCAi е обучен с помощта на големи масиви от данни за реални дефекти на плодове, събрани през няколко сезона, производствени сегменти и региони. Според Tomra този подход има за цел да подпомогне последователното идентифициране на дефекти, включително дефекти, които са трудни за откриване с конвенционални системи за визуално разпознаване. Компанията твърди, че това може да помогне на опаковъчните цехове да поддържат последователност при сортирането, когато наличността на работна ръка е ограничена или когато се наемат сезонни работници.

Spectrim с LUCAi се показва при сортиране на ябълки, цитрусови плодове, киви и костилкови плодове, докато InVision2 с LUCAi се демонстрира при сортиране на череши. LUCAi предоставя класификация на дефектите, нива на достоверност и оценка на тежестта, за да подпомогне решенията за сортиране.

„Клиенти от цял свят са похвалили LUCAi и контрола, който предоставя на техните оператори", казва Кристиан Тугаард, регионален директор по продажбите на Tomra Food за EMEA. „Вълнуващо е да видим, че LUCAi е достъпен за редица сегменти – ябълки, череши, боровинки, цитрусови плодове, костилкови плодове и киви. Това е огромен скок напред в сравнение с традиционните системи за картографиране."

Tomra ще представи и решения за сортиране за приложения в преработените храни, включително замразени и сушени продукти. Лентовият сортировач Tomra 5B е предназначен за използване в различни приложения. Системата Tomra 5C комбинира лазерна технология, сензори и машинно обучение за сортиране на ягоди, манго, ядки и сушени плодове. Освен това Tomra планира да представи Tomra 4C, компактна система, разработена за сортиране на ядки, която е проектирана за опростено почистване и поддръжка.

TOMRA е основана през 1972 г. с цел проектиране, производство и продажба на автомати за обратно изкупуване (RVM) за автоматизирано събиране на използвани опаковки от напитки. Днес TOMRA предлага решения, които подпомагат кръговата икономика с усъвършенствани системи за събиране и сортиране, както и преработка на храни чрез използване на сензорна технология за сортиране и класифициране.

Общо TOMRA има около 105 000 инсталации в над 100 пазара по целия свят и е реализирала общи приходи от около 12 милиарда норвежки крони през 2022 г. Географското покритие на TOMRA обхваща всички континенти, а предлаганите решения са все по-важни за обслужването на устойчиви общества.