Нарът е ценен плод с широк спектър от полезни свойства. Той е особено търсен от хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната промишленост и е един от най-добрите продукти в своя сегмент.

„Тенденциите на растеж и бъдещите перспективи потвърждават силното присъствие на пазарите, а италианската компания PND с готовност се адаптира към потребителските навици, подкрепяйки тези, които са инвестирали в потенциала на плода", обяснява Даниеле Меркурио, мениджър продажби на компанията.

„PND, която е специализирана в проектирането и производството на машини за преработка на плодове, разработи SM2 за преработка на нар", казва мениджърът. „Машината, пусната на пазара през септември 2023 г., постигна голям успех, като бяха продадени 20 единици както в Италия, така и в чужбина, по-специално в Италия, Индия, Кипър, Нидерландия и Швейцария, където е инсталирана система в комплект с резервоар за измиване."

SM2 има производствен капацитет от 4/6 плода в минута и конструкция от неръждаема стомана. Компактна и лесна за използване и управление, тя се зарежда ръчно и е идеална за малки и средни производства.

„От гледна точка на функционалността продуктът се разрязва ръчно на половина и се зарежда в двете обработващи устройства през мембрана - механична система, която движи лоста, който периодично докосва плода, отделяйки непокътнатите дръжки от кората", добавя Меркурио. "Машината може да се продава поотделно или като комплект с резервоар за измиване, маса за рязане и лента за изхвърляне на продукта. SM2 има компактни размери."

Машината може да се продава поотделно или като комплект с резервоар за измиване, маса за рязане и лента за изхвърляне на продукта. SM2 има компактни размери
Машината може да се продава поотделно или като комплект с резервоар за измиване, маса за рязане и лента за изхвърляне на продукта. SM2 има компактни размери

Всички компоненти са лесни за подмяна, а частите, които влизат в контакт с плодовете, са изработени от материали, подходящи за хранителни цели. Поради това почистването и поддръжката са бързи и лесни поради минималното наличие на механични компоненти.

Компанията PND е винаги на разположение за всякаква поддръжка, обикновена или извънредна, и работи в световен мащаб. Нейната особеност всъщност е, че се вслушва в клиента и предлага бърз отговор на своите купувачи с персонализирани технологични линии.

Тази година SM2 отново ще бъде представена на Macfrut в Римини (Италия) от 6 до 8 май (зала B1, щанд 195), където ще може да се види в употреба.