* Зеленчуци, които предпочитат леко кисели почви, т.е. с рН 5,5-6,5, са домати, коренов магданоз, копър, царевица.

* Видове като цвекло, лук, грах, карфиол, алабаш, моркови, краставици, маруля, целина, аспержи, спанак изискват рН на почвата 6,0-6,8.

* Фасулът и повечето видове зеле - червено, китайско, савойско, се развиват най-добре при рН на почвата около 6,2-7,0.