Едномесечен фестивал ще решава проблемите с хранителния отпадък в София

15 ноември 2019
Новини
3735
 

За първи път у нас фестивал обединява над 50 заведения и участници от българската хранителна система в борбата срещу разхищението на храна. 

 DON’T WASTE, TASTE (Не изхвърляй, а опитай) започва днес - 15 ноември и ще продължи до 15 декември 2019 г. в столицата. 

Богата развлекателна програма от кулинарни, музикални и социални събития ще информира и обвързва граждани и частен бизнес с проблемите на хранителното разхищение и последиците, които то създава за човека, икономиката и околната среда. Според организаторите на събитията:

1/3 от храната, отглеждана в световен мащаб, никога не се изяжда - това е срамна загуба на земя, вода и ресурси. Намаляването на хранителните отпадъци има огромен потенциал за намаляване на ресурсите, които използваме за производство на храната, която ядем. По-голяма ефективност ще спести храна за консумация от човека, ще спести финансов капитал и ще намали въздействието върху околната среда. Спасяването на питателна храна от изхвърляне, би допринесло за преразпределението й към нуждаещите се, помагайки за премахването на глада и недохранването (около 43 милиона души само в ЕС не могат да си позволят качествено хранене всеки втори ден).

През всичките 30 дни в София ще се проведат и редица лекции, дискусии и обучения, тематични кулинарни събития с гост-готвачи от България и света.

Още от Новини
0

Търговските дружества, с които тютюнопроизводителите са сключили договори, ще продължат да изкупуват тютюн след 5 януари 2020 година. Това съобщи председателят на Националната асоциация на

0

Заради повишаването на температурите у нас е възможно след години да отглеждаме пшеница не само в Добруджа, прогнозират учени. И още - да се грижим за култури

0

Атмосферното налягане е по-високо от средното за декември и още ще се повиши. През следващото денонощие преносът на въздушни маси над страната ще е от югозапад и температурите ще се повишават

0

Днес облачността ще се разкъса до предимно слънчево. Минималните температури са между 1° и 6°, по Черноморието до 7°-8°. В сутрешните часове в Източна България на места все още ще превалява

0

Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки, се повиши тази седмица с 2,17 на сто, до 1.508 пункта, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата

Последни новини
0

Тази година беше черна за много европейски пчелари, особено във Франция и Италия, където непредвидимото време доведе до това, което се нарича най-лошите реколти от мед

0

Ябълките са овощен вид, при който има голямо сортово разнообразие. Според растежа и плододаването им те могат да се разделят в 4 групи. . Тип спър сортове - плододаването е върху късите 2-3-годишни

0

Така те стават по-меки и миришат по-силно Веднага след отбиването на котетата специалистите препоръчват да им се дава сухата храна с добавяне на вода. Така гранулите стават по-меки

0

Изграждат се в някое защитено кътче на двора Култивационните съоръжения, каквито са парниците и оранжериите, вече не са рядкост за много от любителските градини

0

Когато телетата се отглеждат при подходящи условия, дневният прираст отговаря на нормите. Хигиенните недостатъци на помещението могат значително да намалят здравословното състояние на младите животни

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Шофьорът, който блъсна две момичета на столичния булевард "Никола Вапцаров", е криминално проявен. Това потвърдиха за NOVA от МВР. Мъжът има две регистрации за самоуправство и даване на подкуп. Случаите са от преди повече от 10 години. След катастрофата в петък едното момиче загина, а другото е настанено в "Пирогов" в стабилно състояние

Първата фаза от търговското споразумение с Пекин, договорена в петък, е напълно готова въпреки необходимостта от превод и до две години ще увеличи два пъти американския износ за Китай. Това заяви пред телевизия Си Би Ес (CBS) постоянният търговски представител на САЩ Робърт Лайтхайзър, цитиран от Ройтерс

В последния мач за годината в елита на България “Славия” измъкна равенство 1:1 срещу шампиона “Лудогорец” в София. С втория си състав разградчани поведоха 1:0 чрез Мавис Чибота в 22-ата мин. В продължението на двубоя - в 94-ата мин, обаче Димитър Велковски изравни. Така разликата между “Лудогорец” и втория в класирането "Левски" остана 5 т