Дафиновото дърво спада към южните култури, тъй като естествените му месторастения са в Средиземноморието.

У нас може да се отглежда в някои райони - по Черноморието и в Южна България, а също и като стайно растение, което се прибира вкъщи в студените месеци.

Дафиново дърво е вечнозелен храст с много стъбла, но може да се формира и като не много голямо дърво.

Дафиновите листата, но също и кората на младите клончета, съдържат 2-4% етерично масло. Плодовете също съдържат голямо количество масло, което се използва във фитотерапията.

Листата на дафиновото дърво се събират и изсушават. Те се използват за придаване на аромат на ястия и консерви.