В западната турска провинция Испарта изследователи работят върху разработването на нови местни сортове ябълки с цел да се намалят производствените загуби, свързани със сланата в селското стопанство. Испарта е водещият ябълкопроизводителен регион в страната, но производителите са изправени пред нарастващ риск от късни пролетни слани, особено във вътрешните производствени райони.

Изследванията се провеждат в Института за плодови култури в Егирдир, който работи под егидата на Министерството на земеделието и горите. Институтът провежда дългосрочни програми за селекция, фокусирани върху сортове ябълки, които цъфтят по-късно и показват по-добра толерантност към ниските температури по време на чувствителните етапи на растеж.

Подходът се фокусира върху забавяне на цъфтежа, период, в който ябълковите дървета са най-изложени на внезапни спадове на температурата. Чрез промяна на времето на цъфтеж изследователите целят да намалят щетите, свързани със студа, без да променят периода на прибиране на реколтата.

В рамките на програмата стотици генотипа на ябълки са наблюдавани в полеви условия в продължение на няколко години. Тези генотипи са разработени с използване на местен и чуждестранен генетичен материал. Институтът поддържа генетична колекция от близо 400 сорта ябълки, от които са идентифицирани и подбрани за кръстосване кандидати с късен цъфтеж.

Според агроинженера Тургей Сеймен изследванията продължават вече девет години. Чрез контролирана хибридизация изследователите са създали генотипи, които цъфтят с две до три седмици по-късно от обичайно отглежданите търговски сортове. От тях 10 до 15 кандидати са преминали в напреднала фаза на оценка и се планира да влязат в изпитвания за добив от следващата година.

Въпреки по-високите изисквания за охлаждане, Сеймен заяви, че новите генотипи не показват забавяне на времето за прибиране на реколтата. Очаква се реколтата да започне в началото на октомври, в съответствие със съществуващите производствени графици.

Сеймен отбеляза, че работата по развъждането е предназначена предимно за вътрешни и преходни производствени зони, които съставляват около 70% от общото производство на ябълки в Турция. Тези райони са особено изложени на пролетни слани поради температурните колебания.

Изследователският екип има за цел да постигне намаление на загубите на добив между 10 и 20% след въвеждането на новите сортове в търговските овощни градини. Процесите по идентифициране и регистриране на сортовете все още са в ход, като се планира допълнителна оценка на място преди пускането им на пазара.

Програмата отразява продължаващите усилия в Турция за адаптиране на производството на ябълки към променящите се климатични условия чрез коригиране на сортовите характеристики, а не чрез преместване на производствените зони.