Девет производители на трапезно грозде от южните райони на Молдова Кахул и Тараклия получиха сертификат Global G.A.P. през декември, което им позволява да доставят прясно грозде директно на търговските вериги в ЕС. Процесът на сертифициране, който продължи през по-голямата част от сезона 2025, беше реализиран чрез групов модел, подкрепен от Асоциацията Moldova Fruct и швейцарската организация за развитие Helvetas, според Logos Press.
Производителите бяха организирани в две групи и получиха техническа помощ и консултантска подкрепа, фокусирана върху системите за управление на безопасността на храните. Този подход позволи на малките и средните стопанства да отговорят на изискванията на Global G.A.P., които обикновено са трудни за постигане индивидуално поради разходите, административната тежест и липсата на вътрешен експертен опит.
В резултат на съвместния процес на сертифициране участващите стопанства въведоха стандартизирани производствени практики, подобриха проследимостта и се приведоха в съответствие с изискванията за обработка след прибиране на реколтата. Това направи възможно формирането на еднородни партиди трапезни грозде, които отговарят на стандартите на ЕС за качество и безопасност на храните в супермаркетите. Производителите също така отчитат по-добър контрол на разходите и по-ясно разбиране на изискванията на пазара.
Един от сертифицираните производители заяви, че груповата сертификация е направила процеса осъществим и е отворила възможности за директен износ към Германия, Полша и Румъния без посредници. Производителите, участващи в програмата, имат за цел да увеличат още повече производството и да подобрят качеството, за да поддържат конкурентоспособността си на пазара на ЕС.
Данните от публичната база данни на Global G.A.P. показват, че в момента в Молдова има 36 малки и средни производители на трапезно грозде с валидна сертификация.
Коментари