Египет ще изнесе рекордно количество чесън за страните от ЕС през 2023 г., съобщава EastFruit. Темповете на нарастване на износа в тази посока обаче може леко да се забавят през тази година, въпреки че обемът на износа за първите осем месеца вече надхвърля показателя си за цялата минала година.

"Износът на чесън от Египет нараства активно през последните години. Въпреки това през тази година обемът на египетските доставки по различни причини само леко ще надхвърли показателя за 2022 г. Изглежда, че страната засега е достигнала определен таван на възможностите си на пазара на ЕС и преодоляването му ще бъде сериозно предизвикателство за египетските износители от следващата година", предупреждава Евгений Кузин, анализатор на пазара на плодове и зеленчуци в EastFruit.

Така например от януари до август тази година египетските доставчици на чесън са изпратили почти 9 хил. т от този продукт в страните от ЕС. Това е малко над 100 т над обемите за цялата календарна 2022 г. Като се има предвид, че през септември-декември чесън от Египет почти не се доставя в ЕС, крайният резултат за тази година може да се промени съвсем леко до края на декември.

Износът на чесън от Египет постепенно се увеличава от януари, когато на пазара се появяват първите малки партиди пресен. Пикът на износа на пресен чесън е през март-април. От средата на пролетта на пазара се появява и сух, който се изнася до края на годината. Най-големите количества сух чесън обаче се изнасят от страната в края на април - началото на юни.

"Удължаването на експортния сезон и достигането до директните потребители на чесън - това са ключовите задачи за участниците в чесновата индустрия в Египет в момента. Китай и Испания, като най-големите износители на чесън в света, присъстват на експортните пазари през цялата година, докато Египет се възприема повече като сезонен играч. Освен това Египет доставя чесън на потребителите си на пазара на ЕС не директно, а основно чрез страните реекспортьори", подчертава Евгений Кузин.

През периода януари-август тази година на Словения се падат почти две трети от общия износ на чесън от Египет за ЕС. В същото време Словения, която годишно отглежда около 1 хил. т чесън, се занимава основно с реекспорт. Забележително е, че през 2018-2019 г. обемът на египетския износ на чесън за Словения не надхвърля 1 хил. тона, а основният му потребител в ЕС е Полша. През периода януари-август 2023 г. Полша е внесла по-малко от 300 т египетски чесън директно от Египет, а повече от 4,5 хил. тона чесън са били изпратени в Полша през Словения, което е лишило египетските износители от огромна част от приходите им.

Освен Словения и Полша, основните вносители на чесън от Египет в страните от ЕС са Италия, Нидерландия, Гърция, Франция, Румъния и Испания. Много от тези страни са и в списъка на основните световни износители на чесън, като Испания, Италия, Франция, докато Нидерландия е най-големият реекспортьор на всички зеленчуци и плодове.

Въпреки значителния обем на местното производство и статута на нетен износител, ЕС все още купува годишно до 55 хил. тона чесън от страни извън ЕС. Преобладаващата част от тези количества се доставят на пазара на ЕС от Китай. Египет и Аржентина са съответно вторият и третият по големина доставчик, а останалата част от вноса се пада на по-малки доставчици (Турция, Албания, Мексико, Перу и др.).

"Вносът на чесън в ЕС е относително стабилен и зависи основно от нивото на местната реколта и производство в Китай. При тези условия по-нататъшното нарастване на доставките от Египет за ЕС няма да може да разчита на общото увеличение на вноса на този пазар. Напротив, това ще бъде възможно само в рамките на съществуващите обеми чрез заместване на дела на конкурентите. А за тази цел обичайните подходи под формата на ценова конкуренция няма да са достатъчни и египетските износители ще трябва да се конкурират в технологично и маркетингово отношение", очаква Евгений Кузин.

Такива нови подходи могат да включват както вече споменатото разширяване на присъствието на пазара на ЕС, така и разширяване на асортимента на доставяните продукти. Например в Египет земеделските производители отглеждат уникален местен сорт чесън, наречен Balady. Той има уникален вкус и голям брой малки скилидки в луковицата, достигащи до 50 броя. Този сорт е широко популярен на местния пазар, но на практика е непознат извън него.

"Технологичните и маркетинговите иновации могат да позволят на износителите от Египет да навлязат в напълно нов сегмент на пазара. Във всеки случай присъствието на пазара през цялата година или поне през по-голямата част от годината, предлагането на уникални сортове чесън, предлагането на преработени продукти (например пакетирани обелени скилидки чесън) ще бъде оценено положително от големите вносители, работещи както със супермаркети, така и със сегмента HoReCa. Това може да даде и нов тласък на развитието на износа на чесън от Египет не само към страните от ЕС, но и към други ключови направления", казва Евгений Кузин.