Няма снимка Кога покафенява бялото домашно вино
8577

И как се оправя При белите вина опасно заболяване е ензимното покафеняване. То наподобява на покафеняването на ябълките, когато са оставени на въздуха

Опасните болести са вече на прага
21861

Виното вкисва, ако дадете шанс на бактериите, съветва консултантът ни инж. Николай Бакалов Грижите за младото вино отсега нататък са свързани най-често с борбата с болестите - става дума за

Ако са ви останали гроздови джибри
15894

Как да ги опазите до следващата дестилация, отговаряме на Ваня Манолова от Трън Ако са ви останали гроздови джибри след източването на виното и нямате възможност да ги дестилирате

Стабилно огнище за ракиения казан
14130

Съветите на дядо Станьо от Нова Загора и неговите чалъми Немалко читатели са ни изпращали своите съвети и препоръки към колегите си и по-младите за изваряването на ракията

Няма снимка
13338

Формировката е побългарена за удобство у нас Резитбата Гюйо, предложена от французина д-р Гюйо и в днешно време, и у нас е масово прилагана. Хоби лозари поискаха да представим елементите й

Няма снимка
55197

За читатели, които поискаха да ги научат в по-големи подробности Многогодишните части на главината - стъблото, рамената и кордоните, както и тяхната височина и пространствено разположение определят

Няма снимка
21663

Когато есента е топла, рискът от мътност е по-голям Забистрянето на младите вина започва след окончателното приключване на тихата ферментация и успокояването им

Няма снимка
21951

Това става чрез формировката и торене, но има и стара народна рецепта Въпрос: Уважаема редакция, чувал съм, че е възможно да се повиши студоустойчивостта на лозите

Няма снимка
40968

Да се използват ли селекционирани дрожди, питат наши читатели Ускоряването на избистрянето на млади вина чрез използване на познати средства за бистрене, като желатин

Няма снимка
18360

Прави се по-лесно от наложен - с екстракт от билки Широко разпространена е и технологията за производство на неналожен пелин. Тогава към старо вино се поставя само екстракт от билките

Няма снимка
9342

Раните им трудно зарастват, за разлика от овошките Хоби лозарите да знаят, че за разлика от овощните дървета, лозата не си е изработила вещества, с които раните могат да зарастват

Няма снимка
29862

На младата читателка, която ни попита какво ще кажем за срока на резитба и извършването ѝ през есента, ще дадем следния отговор: Времето на резитбата на лозите оказва влияние върху силата и

Полезни съвети
Няма снимка
11241

Това е нещо като манджите на нашите баби, само че в случая те са италианки. Взели сме рецептата назаем. Необходими са ви кайма - 400 г, 1 яйце, 1 филия сух хляб, 1 глава лук1 малко черен пипер,

Няма снимка
21411

Две-три важни неща оостават преди гроздобер - плитка обработка, последно пръскане, обезлистване Резници за калеми се събират именно през август. Това се прави някъде около две седмици преди

Няма снимка
8793

Отговаряме на Минка Друмева от с. Калугерово Въпрос: Мили приятели, чела съм материалите ви, които подготвяхте за шербетуването, но аз конкретно се интересувам за лозите.

Няма снимка
7353

При наличие на повече валежи някои елементи е възможно да се измият от почвата, затова трябва да се компенсират с по-често подхранване. Това е една от причините тази година да се забелязват и повече

Няма снимка
4104

Шербет става от всички видове оборски тор Шербет можете да си приготвите от всякакъв вид оборски тор, а той може да бъде както угнил, така и пресен. При пресния тор обаче трябва да протече процесът

Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Двама души, които от 12 години не са виждали родния си град, родителите си или детските си приятели, защото се опитват да избягат от комунистическия режим. Такива са професионалната цигуларка Мари и съпругът ѝ д-р Виктор Скала. След толкова време далеч от родината те са твърдо решени да се завърнат в Прага с надеждата

Родопчанин създава в интернет най-внушителната родословна гора на 13 поколения от цяло село. 75-годишният Петър Камбарев започнал да издирва членовете на всички родове в смолянското село Чокманово. През определен период от време той публикува нанесеното в родословната гора, за да може хората от родовете да нанесат корекции и допълнения

Кристиано Роналдо се е оженил тайно за приятелката си Джорджина Родригес, съобщават италиански медии. Мегазвездата на “Ювентус” е официализирал връзката си в Мароко. Причината церемонията да се проведе дискретно там са лошите отношения между Джорджина и майката на Роналдо - Долорес. Преди това през август футболистът добави в завещанието си към