От това как ще извадите морковите, както и останалите кореноплодни зеленчуци, зависи колко дълго ще ги съхраните. Така че, ако времето е топло и сухо, не бързайте да ги вадите. В почвата те ще се запазят много по-добре, отколкото в мястото, където ще ги съхранявате.

Основни правила

* Изваждайте морковите, когато времето захладнее.

* Почвата трябва да е суха, тъй като ако е мокра, по кореноплодите полепва пръст, която трудно се почиства и те по-бързо загниват.

* Оставете морковите да просъхнат за ден на сухо и проветриво място.

* След това изрежете листата до челата и съхранете продукцията.