И германски животновъди се отказват и затварят. Сред причините са затягане на изискванията за торове и екологични норми
През последните месеци много български фермери разпродадоха животните си. Повечето от тях ръководеха модерни и професионално менажирани ферми. Но приключиха с животновъдството. Може би всичко това е в резултат на селскостопанската политика и безрезултатни социални дебати? Така или иначе, разпродаването на селекционирани породисти животни предизвика ефект на доминото в различните сектори.
Но ето че подобна ситуация се наблюдава не къде да е, а в Германия – държава със силно развито животновъдство. И то във всички направления.
Броят на германските животновъди намалява драстично
Много обсъжданото „умиране” на фермите се превърна в горчив факт. Това развитие се потвърждава от данните на официалната държавна статистика за броя на животните през май 2020 г. в Германия. Освен преброяването на животните, там се отчита и броят на животновъдните ферми.
Прави впечатление, че онези отрасли на производство, в които икономическият и политическият натиск за адаптиране е особено силен, са най-силно засегнати – например земеделието, защото е обвързано с добива на реколта. Но ниските добиви и заниженото качество тази година сякаш рикушират в животновъдството. И много млекопроизводители и свиневъди, отглеждащи свине за угояване, след прибирането на реколтата „хлопнаха” вратите на фермите си.
Преодоляването и справянето с оперативните задачи, свързани с климатичните изненади, също оказа влияние. Още повече, че те се различават значително в различните региони. Своята негативна роля изиграха и много високите инвестиционни разходи, както и критичната икономическа ситуация. И не на последно място - няколкото поредни години суша очевидно принудиха и по-големи ферми да затворят.
А окончателния тласък даде кризата с коронавируса, която увеличи икономическия натиск върху животновъдството: бавните продажби, ниските цени и несигурните бъдещи перспективи не са мотивиращи за повечето германски фермери.
Какво се случва в различните сектори:
Отглеждането на свине е свито наполовина за 10 г.
Оказва се, че, за да покрият изискванията за хуманно отношение към животните, фермерите трябва да направят големи инвестиции. А повечето от тях вече не могат да си осигурят средствата поради тежкото си финансово положение към днешна дата. Резултатът е - една трета от германските свиневъди са прекаратили работата си през последните 10 години.
А тези фермери, които остават, с бурни протести през последните няколко месеца, показват, че вече не са склонни просто да приемат всяко ново изискване или норматив безусловно. Те категорично настояват количествата на готовата продукция да се регулират от пазара - т.е. от търсенето и предлагането , а не от политически решения.
Защото в противен случай прасенцата за германските угоителни стопанства ще идват от чужбина в още по-голяма степен отпреди - т.е. от Дания и Холандия. А не от германските фермери.
Според анализатори тревожни са данните за германското свиневъдство: Преброяването през май 2020 г. показва
само 7000 свиневъдни ферми
Преди две години те са 8100, а преди 10 г. - 16 000. А статистиката отчита, че справянето с новите изисквания е по-бързо в източните германски области Бранденбург, Саксония-Анхалт и Саксония, отколкото например в по-малките структури в Бавария.
Спадът е най-нисък в „крепостите” за свиневъдството в Долна Саксония и Северен Рейн-Вестфалия. Неслучайно ръководителят на отдела по храните, селското стопанство и горите в Бавария Елзе Гресман обяви, че това, от което се нуждаят свиневъдите, е спокойствие и планиране на сигурността на производството. Но за съжаление и двата фактора липсват. Защото в началото на 2020 г. цените на свинското месо са били добри, а сега са на дъното. И няма изгледи скоро да тръгнат нагоре.
През май темпът на ликвидация при млечните ферми е 3%
Около 1/3 от германските млекопроизводители са затворили през последните 10 години. Броят им пада под 60 000 за първи път миналата есен. А през май 2020 г. темпът на „затваряне” се ускорява до малко под 3 процента. Преди 5 години - през май 2015 г. - броят на млекопроизводителите е почти 75 000. А преди 10 години германската статистическа служба преброява 93 500 ферми с млечни крави.
Подобно на правилата за хуманно отношение при прасетата и в този сектор фермерите не приемат забраната за връзване на говедата, особено в южните области.
През май тази година броят на млекопроизводителите (подобно на броя на свиневъдите) е намалял най-много в някои източногермански федерални области. Така че броят на животните и заетостта на земята на изток е значително по-малък, отколкото на запад или на юг.
Статистика
* Най-висока е ликвидацията на млечни ферми през май - 5,5 процента сред млекопроизводителите в Тюрингия и 4,6 процента в Бранденбург.
* В Рейнланд-Пфалц също повече от 4 процента от млекопроизводителите са приключили с фермерството, а в Хесен - малко под 4 процента.
* В „крепостите” на германското млекопроизводство - в маломерната Бавария и Долна Саксония – затварянето на ферми през май е съответно 2,5 процента и 2,1 процента.
Оценката на хесенски млекопроизводител и президент на фермерската асоциация в областта Карстен Шмал е, че икономическата ситуация за много млекопроизводители е критична. „Много ферми с 80 или 100 млечни крави, за които смятахме, че имат бъдеще, вече не са сред нас“, обяви Шмал. И пояснява, че млекопроизводителите стопират дейността си поради нарастващото затягане на изискванията за торовете и екологичните норми.
Коментари