Вследствие на коронавируса и ниските цени на петрола ще пострада реализацията на свежи ябълки и ябълков концентрат, което означава, че овощарите ще имат много труден сезон
“Обемът на световната търговия с ябълки се колебае на ниво, близко до 8 милиарда долара в продължение на много години, но в реално изражение има тенденция към намаляване. И това е на фона на нарастващото производство на ябълки в почти всички големи страни производителки и много развиващи се страни. Да не забравяме и нарастващата конкуренция от други плодове на потребителския пазар”, заяви Андрей Ярмак, икономист в отдела за инвестиции на ФАО.
Според експертни оценки, през 2020 г. световната търговия с ябълки може да спадне с 1-1,2 милиарда долара
Това са директни загуби за овощарите, които са били фокусирани върху износа на плодовете си. Те са причинени от намаляване на доходите на потребителите по целия свят (особено в страни, които зависят от туризма и износа на енергия), обезценяване на националните валути и сложността на логистиката. И това ще бъде абсолютен рекорд за спада в търговията с ябълки в историята, прогнозира Ярмак.
Намалението на глобалното търсене на ябълки може да доведе до истински срив в световните цени на този продукт, тъй като би било невъзможно бързото намаляване на производството
Освен това, според оценките на EastFruit, след намаляването на производството в Европа миналата година, този сезон овощарите очакват висок добив на ябълки. Комбинацията от фактори за намаляване на търсенето и за растеж на производството е силно нежелателна за всеки бизнес.
ДАко няма проблеми с обема на реколтата в основните страни производителки, можем да видим исторически рекордно ниско равнище на цените на пресните ябълки. В същото време ще бъде практически невъзможно да се продаде ябълка от не най-висококачествените категории, защото цената на логистиката също нарасна, което ще направи доставките на ябълки с ниско качество икономически неизгодниУ, отбелязва Андрей Ярмак.
Той също така вярва, че страни като Полша, Молдова, Сърбия, Китай, Турция, Иран и Украйна ще страдат най-много от възможния спад в световната търговия с ябълки. “Полша продължава да печели пари, доставяйки ябълки за Русия чрез посредничеството на Беларус и Казахстан. Русия обаче рязко ще намали вноса на пресни ябълки през 2020 г., тъй като приходите от нефт и газ падна, а местното производство на ябълки продължава да расте. Вторият най-голям пазар за Полша е Египет, където благосъстоянието на населението пряко зависи от туризма (съответно и консумацията на ябълки до голяма степен) и износа на петрол. Третият най-голям пазар за полски ябълки е Румъния. И именно тази държава може да пострада икономически повече от много други страни в ЕС вследствие на пандемията”, смята икономистът.
Той казва, че положението е още по-лошо за Молдова и Сърбия, които почти изцяло зависят от износа на ябълки в Русия. Турция и Иран също са зависими от износа, така че това ще засегне тежко техните производители на ябълки.
Що се отнася до Украйна, нейният износ е по-диверсифициран, но половината от доставките все още отиват в Русия през Молдова и Беларус. Затова тук са възможни сериозни проблеми. Вторият най-голям пазар са страните от ЕС, където Украйна все още може да бъде конкурентен доставчик, но цените вероятно ще са шокиращо ниски. И доставките за ОАЕ могат значително да намалеят, тъй като страната загуби почти целия туристически поток, от който зависят продажбите на ябълки, както и приходите от износ на петрол. Подобни проблеми са възможни с доставките и в други страни от Близкия изток.
“Страните от Югоизточна Азия ще останат най-атрактивната посока за доставки по отношение на цената, но ще има остра конкуренция между Китай в ниския ценови сегмент, както и САЩ, Нова Зеландия, Южна Африка, Италия и Франция във високия. И е по-добре да се подготвите за това предварително”, казва Ярмак.
Съответно страните, отглеждащи ябълка със средно и ниско качество, могат да се сблъскат със ситуация, при която предлагането на ябълки за преработка рязко се увеличава
А ще се увеличи ли заедно с това глобалното търсене на ябълков сок? Андрей Ярмак смята, че може дори да намалее.
”Соковете, в които широко се използва ябълков концентрат, не са критични продукти за потребителите. В допълнение, те не се считат за здравословни храни от доста време поради факта, че към тях обикновено се добавя захар. Следователно, спадът в доходите на потребителите по целия свят ще се отрази и върху потреблението на сокове, а оттам и на търсенето на ябълков концентрат, чиито цени са на много ниско ниво от години насам”. Така че продажбата на ябълки за преработка през новия сезон може да бъде толкова нерентабилна, че събирането им няма да струва цената, обяснява експертът на ФАО.
Коментари