Балансът на чревната микрофлора е най-важното условие за нормалното развитие на птиците, защото тя осигурява правилното функциониране на защитната функция на организма.
Микрофлората е сложна и динамична екосистема, образувана от микроби, които обитават червата на птицата, модулира имунния отговор и влияе върху нейното развитие. При здрави животни микрофлората участва в усвояването на хранителни вещества, допринася за предотвратяване на инфекция от потенциални патогени, както и за поддържане на добро здраве.
Многобройни изследвания и тестове върху домашни птици показват, че пробиотиците на базата на дрожди имат положителен ефект върху баланса на микрофлората в червата на птицата и подпомагат нейното здраве.
При птици със здрави черва повечето от хранителните вещества от фуража се усвояват по-добре. Здравата чревна микрофлора подпомага развитието и образуването на чревните власинки, като по този начин увеличава повърхностната площ, чрез която се усвояват хранителни вещества.