Кисело зеле в борбата срещу недостига на витамини и дисбиозата

03 февруари 2020
Домашен лекaр
26613
 

Киселото зеле е един от онези продукти, които са особено търсени през зимата. Това е истински склад за полезни свойства, така че няма цена за това ястие на масата за хранене.

"Тъй като зелето ферментира с кисели млечни бактерии, то е богато на млечна киселина. Попадайки в червата, тези бактерии оказват благоприятен ефект върху тяхната микрофлора, прочистват гнилостната среда, премахват дисбиозата. Освен това киселото зеле стимулира храносмилането и дейността на целия стомашно-чревен тракт, той е и добър профилактичен препарат срещу сезонни инфекции и недостиг на витамини. Настоятелно се препоръчва този продукт да бъде включен в ежедневното меню, ако има липса на витамини, той ще подпомогне организма и ще даде сила", казва Анна Мехова, ръководител на отдела за хигиена на храните в регионалния център за хигиена и епидемиология в Витебск, Русия.

Киселото зеле е особено полезно за диабетици, тъй като съдържа малко въглехидрати, захароза и фруктоза, помага за намаляване на кръвната захар. Добре е да го използвате и за предотвратяване на рак на червата. А жените на също ще помогне за поддържане на красотата - витамин РР укрепва ноктите и косата.

Но този продукт може да не е полезен, а дори вреден за хора с гастрит с ниска киселинност (провокира киселини или води до други проблеми със стомаха), страдат от сърдечно-съдови заболявания и са склонни към оток (голямото количество сол, използвано при направата, е нежелателно в диетата им).

Още от Домашен лекaр
0

Как да разпознаем източника? Със затоплянето на времето жилещите насекоми се активизират. Особено застрашени са децата, които все още не са си изградили рефлекс да се пазят

0

Прекомерният прием на сол може не само да доведе до критично повишаване на кръвното налягане, на риска от инфаркти и инсулти, но и до отслабване на имунитета

0

Учени от университета в Мюнхен откриха нови полезни свойства на сланината. По-специално говорим за основния компонент на витамин F - арахидонова киселина

0

Няма специални храни и диети, които биха могли да укрепят имунната система и да защитят организма от коронавирусна инфекция. В същото време лекарите смятат, че храненето трябва да бъде балансирано

0

Учени от университета в Бордо, Франция откриха кои комбинации от продукти имат благоприятен ефект върху мозъка и спомагат за поддържане на бистър ум в напреднала възраст и кои повишават риска от

Последни новини
0

Случва се градината да е създадена по всички правила, но липсва нещо за цялостната хармония. Опитайте се да промените картината с помощта на акценти - ярки и запомнящи се детайли

0

Основните грижи при отглеждане на градинският фасул включват окопаване, поливане, а при нужда и пръскания срещу някои вредители. Първото окопаване на фасула се извършва

0

Народното събрание ще разгледа окончателно Закона за храните, който за първи път регламентира онлайн търговията при хранителните продукти. Завишаване на санкциите за производителите при установени

0

Ситният размер на градушката и по-голямото количество дават визуална картина все едно е валяло сняг. Но тя няма силата и енергията да наруши целостта на растенията

0

В по-добрите полета растенията може да развият потенциала си * В Добруджа, за съжаление, сушата ще редуцира значително добивите Ваня Велинска Какво е състоянието на есенниците в страната

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

“Отговорите” на Дора Христова на отвореното писмо до вестник “24 часа” от народната певица Олга Борисова, както и на наши коментари по темата са жалък и несполучлив опит за прикриване на вина, страх и бягство от отговорност. Изявленията ни не са никаква “атака” срещу хора, а срещу едноличната регистрация и последвалата от нея узурпация на името

Намаляването на ДДС не гарантира ниски цени за крайния потребител, а стабилизиране за даден сектор, настоя в Сутрешния блок на БНТ д-р Даниела Дариткова, председател на ПГ на ГЕРБ. "Винаги сме дължали на единната ставка на ДДС-то, но ресторантьорството пострада много в тази криза. Намаляването на данъка е обвързано с увеличаване на минималните

Нови над 250 кг кокаин са намерени в апартамент в столичния квартал "Студентски град". Късно снощи екипи на СДВР и ГДБОП са влезли в жилището, съобщава БНР. По непотвърдена информация жилището е на мъжа, който беше задържан преди дни в "Студентски град" с близо 40 кг кокаин в колата си. Намерените пакети са над 300 и в момента продължава работата