Прасковите, по подобие на южните култури, като смокиня, киви и други, са по-чувствителни на ниски температури. Затова и овощният вид не е подходящ за отглеждане в някои райони на страната.

Ние само ниските температури, но и някои повратни студове в началото на пролетта може да доведат до измръзване на някои растителни части.

Вследствие на това през вегетацията се получава смолоизтичане, както и измръзване на цели клонки. Ако степента на измръзване е голяма, може да се стигне до цялостно загиване на дръвчето.

Затова е важно, особено при по-млади фиданки, стъблата им да се опаковат, а почвата под короната да се мулчира.