Не оставяйте растителни остатъци
Главестото зеле е сред малкото зеленчуци, които все още не са прибрани от зеленчуковите лехи.
Разбира се, в по-топлите райони, може да остане още в градината, но по принцип е препоръчително вече да се почистват растителните остатъци от градината.
Зелето се съхранява в хладни помещения - изба, мазе, а малки количества и в остъклени тераси. Стара градинарска практика е зелето да се извади с корена и така да се окачи в хранилището.
Ако случайно зелките са замръзнали, трябва да се изчака те да се размразят докато са на корен в градината.
След прибирането на всички зелки, трябва да се прочистят растителните остатъци - листа и кочани от почвената повърхност, тъй като са източник на зарази.
КОРЕНОПЛОДНИ
Ако имате кореноплодни зеленчуци - моркови, салатно цвекло, коренова целина, ряпа, които още не сте извадили, направете го. Ако почвата започне да замръзва, рискувате те да се повредят.
Кореноплодните се почистват от листата и почвата, но без да се мият и се оставят за съхранение в подходящо помещение.
Коментари