В домашни условия плодовете трудно издържат продължително време.

Още повече тези, за които не са полагани достатъчно грижи по време на вегетацията им. Освен това за да се съхранят по-дълго време, е препоръчително плодовете да се пръскат преди беритба с подходящи фунгициди, за да се предотврати появата на някои зарази.

Често по време на съхранението плодовете могат да развият различни зарази. Част от тях са неинфекциозни, които са причинени от неблагоприятни фактори на средата, а други - от болести, заразили плодовете още през вегетацията, на дървото.

Инфекциозните болести, които се развиват по време на съхранението на плодовете са: горчиво гниене, меко гниене, сиво гниене, черно гниене и други.