Домакините, които желаят, могат да си замразят и плодове във фризера. Подходящи за целта са добре узрели, но не презрели плодове. В зависимост от предназначението, те се замразяват в захарен сироп или без захар.

Дребноплодните видове - ягоди, малини, къпини, боровинки, касис и други, които се използват основно за украса, се поставят в плосък съд, да се замразят първоначално за 1-2 часа, а след това се изваждат и се опаковат в пликчета.

Плодовете в захарен сироп се насипват в пластмасови съдове.