Грижите за брюкселското зеле са подобни като за останалите видове зеле. Има обаче някои особености, с които е добре да се съобразите, за да получите добра реколта.

След като минизелчатата се оформят, трябва да прекършите върха на растението. По този начин хранителните вещeства се съхраняват по-добре.

Брюкселско зеле е готово за прибиране късно през есента. Може и след като са настъпили първите мразове.

Ако зелчетата не са узрели напълно, те може да дозреят в парник или други подходящи помещения.