Пържоли в марината от лайм и ананас

07 септември 2019
Кулинария
11862
 

Комбинацията от телешко и ананас има нещо неуловимо южно, тропическо. Месото става особено вкусно и нежно, ако изстискате пресен ананасов сок. Като гарнитура можете да сервирате царевица на скара и парченца ананас.

Продукти: 4 пържоли от 220-250 г всяка, 2 скилидки чесън, сол и прясно смлян черен пипер, растително масло за намазване

За марината: 2/3 чаша сладък чили сос, 1/3 чаша сок от ананас, 2 с.л. л. сок от лайм, настъргана кора от 1 лайм, 1/2 ч.л. млян кивмион

Приготвяне: Нарежете скилидките чесън наполовина и натрийте с тях всяка пържола от двете страни.

За маринатата смесете кората от лайм с останалите съставки. С получената марината залейте месото и оставете в хладилник за 2 часа.

Подсушете пържолите с домакинска хартия и гиизпечете на скара с растително масло или на грил тиган, около 4 минути от всяка страна за средно пържене. Посолете, поръсете с черен пипер и сервирайте.

Ако приготвяте пържолите на фурна, най-добре е първо за ги “запечатате” в леко намазнен тиган до златисто-кафяво от двете страни и едва след това да ги наредите в тава за печене. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 5-15 минути или до желаната степен.

Приятен апетит!

Още от Кулинария
0

Продукти: 600 г пилешко филе, 80 г масло, 2 суп. лъж. копър, 2 яйца, 200 г пшенично брашно, 200 г галета, сол и смлян черен пипер на вкус, растително масло за пърженето

0

Ако не сте опитвали това ястие, съветваме ви да си го приготвите! Месото е невероятно вкусно, сочно и необичайно ароматно. Изберете светла, лека бира, за предпочитане жива

0

По някаква причина е възприето мнението, че ако нещо е полезно, то със сигурност не е много вкусно. Този кекс напълно опровергава това твърдение. Продукти (6 порции): 300 г тиква, 50 г орехи

0

Необходими продукти: 3 суп.лъж. дребна паста (звездички или панделки), 6 пилешки бутчета, 3 суп.лъж. зехтин, 3 парчета бекон, 1 глава лук, 1 суп.лъж. нарязан на ситно магданоз, 1 морков

0

Невероятно вкусни и ароматни! Продукти за тестото: 1 яйце, 30 г масло + за смазване на формата, 90 мл прясно мляко, 1 суп. лъж. захар, 3-4 г мая, 260-300 г брашно за пълнежа: 400 г ябълки, 1 суп

Последни новини
0

УС на ДФ"Земеделие" утвърди общ финансов ресурс до 13 280 202 лв. за изплащане на втори транш по Схемата за преходна национална помощ за овце-майки и кози- майки

0

Държавен фонд „Земеделие” отпуска 90 000 лева по de minimis на земеделските стопани отглеждащи единствената за страната ни автохтонна порода – Източнобалканска свиня във връзка с последствията от

0

Управителният съвет на ДФ „Земеделие“ увеличи годишния финансов ресурс за 2019 г. от 5 500 000 лв. на 5 571 021 лв. по схемата за държавна помощ “Помощ за компенсиране разходите на земеделски стопани

0

Управителният съвет на ДФЗ утвърди финансов ресурс в размер на 776 000 лв. за земеделски стопани, отглеждащи овце-майки и кози-майки, които не са реализирали на пазара минимално изискуемите

0

“Производството на малини бележи 30% ръст спрямо миналата година. В България за 2019 г. реколтираните площи с малини са 22 хил. дка, а прибраната продукция е над 10 хил. тона

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Главният изпълнителен директор на "Фолксваген" (Volkswagen) Херберт Дис защити днес решението на компанията да отложи евентуалното строителство на нов завод в Турция заради турската офанзива в северната част на Сирия, предаде Франс прес, цитирана от БТА. Германският автомобилен гигант обяви на 15 октомври

В средата на 60-те години в учебниците по история пише, че най-късно до 1980 г. в България ще е настъпил комунизмът. По същото време - през 1964 г., правителството взема решение да се изгради магистрален пръстен, който да свързва най-важните градове на страната и да включва “Тракия” от София до Бургас

“България вярва, че доброто управление в рамките на спорта е централен приоритет както за правителствата ни, така и за спортното движение. Правителствата и публичните органи имат важна роля в прилагането и насърчаването на доброто управление в спорта с уважение към автономността му.” Това заяви министърът на младежта и спорта Красен Кралев на