Пържоли в марината от лайм и ананас

07 септември 2019
Кулинария
17982
 

Комбинацията от телешко и ананас има нещо неуловимо южно, тропическо. Месото става особено вкусно и нежно, ако изстискате пресен ананасов сок. Като гарнитура можете да сервирате царевица на скара и парченца ананас.

Продукти: 4 пържоли от 220-250 г всяка, 2 скилидки чесън, сол и прясно смлян черен пипер, растително масло за намазване

За марината: 2/3 чаша сладък чили сос, 1/3 чаша сок от ананас, 2 с.л. л. сок от лайм, настъргана кора от 1 лайм, 1/2 ч.л. млян кивмион

Приготвяне: Нарежете скилидките чесън наполовина и натрийте с тях всяка пържола от двете страни.

За маринатата смесете кората от лайм с останалите съставки. С получената марината залейте месото и оставете в хладилник за 2 часа.

Подсушете пържолите с домакинска хартия и гиизпечете на скара с растително масло или на грил тиган, около 4 минути от всяка страна за средно пържене. Посолете, поръсете с черен пипер и сервирайте.

Ако приготвяте пържолите на фурна, най-добре е първо за ги “запечатате” в леко намазнен тиган до златисто-кафяво от двете страни и едва след това да ги наредите в тава за печене. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 5-15 минути или до желаната степен.

Приятен апетит!

Още от Кулинария
0

5 интересни рецепти за вашата трапеза Който поне веднъж е опитал да приготви запечени пълнени зеленчуци, със сигурност се е влюбил в тях. Лятото е най-добрият сезон да си приготвите тези вкусни ястия

0

Ако обичате яйца или просто искате да приготвите и опитате нещо ново и различно, направете си интересна и апетитна салата с поширани яйца. Как? Предлагаме готини рецепти! Какво е „поширано“ яйце

0

Пригответе си няколко буркана за зимата и няма да съжалявате. Докато тиквичките все още са в изобилие, ви препоръчваме страхотната рецепта за приготвянето им за зимата

0

През зимата всички чувстваме остър недостиг на пресни плодове и зеленчуци. Ето защо през лятото се опитваме да приготвим възможно най-много консерви и заготовки

0

Какво можем да приготвим от пилешкото в хладилника  Пилешкото месо е здравословен и засищащ продукт, който често присъства в много кулинарни рецепти. Ако в хладилника ви е останала порция печено месо

Последни новини
0

SmAvo използва интелигентна сензорна платформа за количествено определяне на щетите по авокадо от овощната градина до опаковката Грубата обработка на продукцията по време на и след прибиране на

0

Над източната половина от страната ще се задържи предимно слънчево. Над западната след обяд до полунощ ще се развива мощна купесто-дъждовна облачност, ще има краткотрайни валежи

0

Земеделските производители от Област Хасково, чиито стопанства пострадаха от пожарите, ще получат извънреден de minimis в размер на 400 хил. лв. Това съобщи министърът на земеделието

0

Съществуването на тези кюфтета се е превърнало в задължителна част от пазаруването в IKEA. Но сега в знак, че веганската революция не спира, компанията пуска на пазара растителна алтернатива на

0

Работната ширина на флагманската сенообръщачка с четири ротора на Pottinger Top 1403C е регулируема хидравлично от 9 до 14 м. Споделяйки своята хибридна задвижваща технология (предните ротори се

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:През август при по-късните сортове лози е добре да продължите растителнозащитните пръскания срещу причинителя на брашнестата мана (оидиум ). Това е правилно да се прави до прошарване на зърното. При...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

COVID накара българските семейства да се замислят за имот на морето Инвестицията във ваканционен имот започна все по-уверено да се настанява в плановете на българските купувачи. Събитията у нас и по света ни карат да помислим за алтернативно съхранение на спестяванията си, сдобивайки се с „втори дом” сред природата

За доц. д-р Димитър Буланов от месеци COVID-19 е не просто теория, а неразделна част от ежедневието. Той е хирург, който след обявяването на извънредното положение прекарва дни наред в Инфекциозното отделение на Александровска болница, близо до болните и далече от собственото си семейство. Освен лекар на първа линия

Категорично има нужда от промени в конституцията и свикване на ВНС, заяви вицепремиерът Томислав Дончев в студиото на Тази събота по Би Ти Ви. Илюзия е, че един политик трябва да говори добре - един политик трябва да може да слуша добре. Мисля, че тези предложения са в резултат на добрия слух, каза Дончев