Пренареждат се играчите на пазара на плодове и зеленчуци

19 август 2019
Агробизнес
7128
1 2
 

Европейските производители ще получат достъп до нови клиенти

Алма Давидова

Преориентиране на износа на някои европейски страни към азиатските пазари, поради ескалацията на търговските войни между Китай и САЩ, отбелязват анализаторите на Bloomberg.

Например, дистрибуторът на Sunmoon Food Co за първи път ще започне да изнася портокали от Египет, ябълки от Полша и киви от Италия за Китай.

Поради промените в пазарите за продажби, европейските производители ще получат достъп до нови клиенти, а Китай ще затвори "празнината", която се е образувала след спада на вноса в САЩ.

Според представителя на Sunmoon Food Co, взаимното увеличение на тарифите между САЩ и Китай

променя световната карта на търговските потоци

Миналата година вносът на пресни и сушени плодове и ядки в Китай, според митническия отдел, възлиза на 6,2 млрд. долара.

"Всеки икономически конфликт или политически катаклизъм предполага пребалансиране на пазара.

Глобалните компании, включително и нашите, могат да се възползват от ситуацията, за да установят доставки на нови пазари ", заявява изпълнителният директор на Sunmoon Food Co Gary Law.

Въпреки факта, че плодовете и ядките заемат малка част от американския износ (488 млн. долара от общата сума от 130 млрд. долара), загубата на китайския пазар значително ще усложни бизнеса на американските фермери.

Пазарът на плодове и зеленчуци динамично расте и се развива

Глобализацията на пазара на свежите зеленчуци и плодове, новите технологии, демографските и климатичните промени, нарастващият стремеж към здравословен живот - всички тези фактори влияят на ръста на потребление на пресни плодове и зеленчуци във всички региони на света.

Най-забележимото увеличение на консумацията на пресни зеленчуци и плодове е в Азия и Океания, Африка и Близкия изток. Именно в тези региони се наблюдава активно увеличение на населението и доходите.

Очаква се техният общ пазарен дял на прясна продукция да нарасне до 70% през 2030 г. и те ще могат да изпреварят страните от Западна Европа и Северна Америка по отношение на темповете и обема на потреблението.

Подобряването на свързаността между различните региони променя начина, по който се доставя прясна храна до местоназначението.

Логистичните вериги се трансформират с появата на нови пазари, а технологичният напредък прави процеса на доставка по-ефективен.

Пазарът на пресни зеленчуци

Днес около 70% от зеленчуците се продават в прясно състояние, особено извън САЩ и ЕС. Преработката (замразяване, консервиране и сушене) помага да се намалят загубите на производителите. През последните години

глобалното потребление на консервирани зеленчуци намалява

а търсенето на замразени зеленчуци се увеличава средно с 1% годишно.

Готовите за консумация или готвене зеленчуци - зеленчукови закуски, са особено популярни, поради визуалната привлекателност и репутацията им на здравословен продукт.

Биозеленчуците печелят пазарен дял

Продажбите на био плодове и зеленчуци в страните с високи доходи достигнаха 10% ръст. Тези държави включват Швейцария, Швеция, Австрия и Дания. В САЩ делът на продажбите на биологични плодове и зеленчуци в общите продажби е 9%.

Нарастващи пазари за внос

Пресните зеленчуци и плодове са нетрайни продукти и за развитието на тази търговия е необходимо да се осигури удобен достъп до пазарите на различни страни.

В Латинска Америка и Африка те се продават главно в региона на отглеждане.

Търговските потоци могат да бъдат обусловени от климата, ограничените доставки на вода, производствените разходи, обменните курсове и търговските споразумения.

През последните 10 години доставчиците от Мексико значително укрепиха позициите си на пазара в Северна Америка. Основните износители на зеленчуци за ЕС са Испания и Холандия. Мароко може да се превърне в обещаващ доставчик на зеленчуци за ЕС.

Значителна промяна на световния пазар е свързана

с увеличаване броя на страните вносителки

Основните направления на вноса на зеленчуци са САЩ , Западна Европа и Япония. Индия, Китай и Обединените арабски емирства също увеличават своя дял от импорта.

Ръст на търговията с внос се отбелязва и в Русия. Зеленчуците навлизат на руския пазар от ЕС, САЩ и редица други страни.

Основните партньори в тази посока са Беларус, Мароко, Китай, Армения и Азербайджан.

КЪДЕ СМЕ НИЕ

У нас сегашният агросезон показва по-значителен спад на производството при сливите, малините, ябълките,крушите - с между 23% и 80,9%, а по-умерен - при прасковите, черешите и вишните - в рамките на 5,8% -14,7%.

Макар и по-слабо, нараства производството на кайсии и ягоди - съответно с 3,1% и 4%.

Към края на юли и началото на август средните цени на едро на прасковите, пресните картофи, ябълките и зеления пипер се понижават с между 4,5% и 7,1% на седмична база.

Сред продуктите, за които е отчетено предлагане на тържищата в страната, само оранжерийните домати поскъпват спрямо предходната седмица,с 29,8%.

Ябълките се търгуват с 31% по-евтино, отколкото по същото време на миналата година.

При прасковите, зеления пипер, пресните картофи и оранжерийните домати е налице увеличение от 9,6% до 73% (най-значително при оранжерийните домати).

Още от Агробизнес
0

Колебанията в мненията за реколтата се уталожиха още в началото на месец септември – този сезон се оказа добър и в количествено и в качествено отношение,

0

Кандидатите по схемите и мерките на директните плащания, ще получават вече онлайн уведомителните си писма за извършените оторизации и преведени средства от ДФ „Земеделие“ – Разплащателна агенция.

0

Съотношението между търсене и предлагане на свинско месо в повечето държави е балансирано, съобщават специалисти от ISN. Пазарните показатели се увеличават сезонно

0

88 млн. евро за възраждане на селата през 2020 г.отпуска най-голямата програма на ЕК за финансиране на научните изследвания и иновации Хоризонт 2020, съобщава Национална селска мрежа.

0

Сезонните работници, които след края на лятната си дейност срещу заплащане не са започнали някъде друга работа, или се регистрират на трудовата борса без право на обезщетение

Последни новини
0

От 17 до 19 септември Варна ще бъде домакин на международен панаир. В него ще вземат участие пчелари от пет държави – България, Молдова, Румъния, Турция и Украйна

0

Редица такива машини вече са разработени и се тестват доста успешно Проектираният от инженери от Австралийския университет робот Ladybird (Калинка) работи на слънчеви панели

0

През нощта над страната ще е предимно ясно. Минималните температури ще са от 12° - 15° по поречието на Дунав и Източна България, където ще духа до умерен североизточен вятър до 6° - 10° в

0

1. Доматен сос Подходящ за барбекю и шишчета (най-добре за свинско и телешко месо). Рецепта: 1 литър доматен сок с пулпата (доматено пюре или пасирани домати)

0

Скалните кътове и алпинеумите са декоративни ансамбли, състоящи се от камъни и растения. Те сега са много популярни елементи от ландшафтния дизайн. Пресъздават уникални планински пейзажи

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Зърната се напукват по две основни причини - от оидиум, и от преовлажняване. Докато в първия случай става дума за заболяване, което Вие твърдите, че няма, то във втория - при преовлажняването, трябва...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Райна Кабаиванска е един от най-уникалните гласове в оперния свят на XX и XXI век. Тя даде специално интервю за bTV в навечерието на ежегодния 19-и концерт на нейния Майсторски клас в София. Преди първия учебен ден тя си спомни за училището и първия си учител. „От първия си учител имам един невероятен спомен

„Иновации и младеж“ е изключително голям ресор. Това заяви министърът на образованието Красимир Вълчев в предаването „Неделя 150“ по БНР. „Признавам, че в първия момент, когато чух наименованието на ресора попитах кой комисар ще отговаря за образованието и кой ще отговаря за научните изследвания и по-късно разбрах

Най-малко един човек е убит, а множество хора са ранени при стрелба в предградие на Торонто, съобщи регионалното управление на полицията в окръг Пийл, предаде Спутник, цитиран от Dariknews.  Все още няма информация за стрелеца. Полицаите са повикани на „Морнинг Стар Драйв“ и „Дарчел Авеню” малко преди 18:30 ч.местно време в събота