Пренареждат се играчите на пазара на плодове и зеленчуци

19 август 2019
Агробизнес
11673
1 2
 

Европейските производители ще получат достъп до нови клиенти

Алма Давидова

Преориентиране на износа на някои европейски страни към азиатските пазари, поради ескалацията на търговските войни между Китай и САЩ, отбелязват анализаторите на Bloomberg.

Например, дистрибуторът на Sunmoon Food Co за първи път ще започне да изнася портокали от Египет, ябълки от Полша и киви от Италия за Китай.

Поради промените в пазарите за продажби, европейските производители ще получат достъп до нови клиенти, а Китай ще затвори "празнината", която се е образувала след спада на вноса в САЩ.

Според представителя на Sunmoon Food Co, взаимното увеличение на тарифите между САЩ и Китай

променя световната карта на търговските потоци

Миналата година вносът на пресни и сушени плодове и ядки в Китай, според митническия отдел, възлиза на 6,2 млрд. долара.

"Всеки икономически конфликт или политически катаклизъм предполага пребалансиране на пазара.

Глобалните компании, включително и нашите, могат да се възползват от ситуацията, за да установят доставки на нови пазари ", заявява изпълнителният директор на Sunmoon Food Co Gary Law.

Въпреки факта, че плодовете и ядките заемат малка част от американския износ (488 млн. долара от общата сума от 130 млрд. долара), загубата на китайския пазар значително ще усложни бизнеса на американските фермери.

Пазарът на плодове и зеленчуци динамично расте и се развива

Глобализацията на пазара на свежите зеленчуци и плодове, новите технологии, демографските и климатичните промени, нарастващият стремеж към здравословен живот - всички тези фактори влияят на ръста на потребление на пресни плодове и зеленчуци във всички региони на света.

Най-забележимото увеличение на консумацията на пресни зеленчуци и плодове е в Азия и Океания, Африка и Близкия изток. Именно в тези региони се наблюдава активно увеличение на населението и доходите.

Очаква се техният общ пазарен дял на прясна продукция да нарасне до 70% през 2030 г. и те ще могат да изпреварят страните от Западна Европа и Северна Америка по отношение на темповете и обема на потреблението.

Подобряването на свързаността между различните региони променя начина, по който се доставя прясна храна до местоназначението.

Логистичните вериги се трансформират с появата на нови пазари, а технологичният напредък прави процеса на доставка по-ефективен.

Пазарът на пресни зеленчуци

Днес около 70% от зеленчуците се продават в прясно състояние, особено извън САЩ и ЕС. Преработката (замразяване, консервиране и сушене) помага да се намалят загубите на производителите. През последните години

глобалното потребление на консервирани зеленчуци намалява

а търсенето на замразени зеленчуци се увеличава средно с 1% годишно.

Готовите за консумация или готвене зеленчуци - зеленчукови закуски, са особено популярни, поради визуалната привлекателност и репутацията им на здравословен продукт.

Биозеленчуците печелят пазарен дял

Продажбите на био плодове и зеленчуци в страните с високи доходи достигнаха 10% ръст. Тези държави включват Швейцария, Швеция, Австрия и Дания. В САЩ делът на продажбите на биологични плодове и зеленчуци в общите продажби е 9%.

Нарастващи пазари за внос

Пресните зеленчуци и плодове са нетрайни продукти и за развитието на тази търговия е необходимо да се осигури удобен достъп до пазарите на различни страни.

В Латинска Америка и Африка те се продават главно в региона на отглеждане.

Търговските потоци могат да бъдат обусловени от климата, ограничените доставки на вода, производствените разходи, обменните курсове и търговските споразумения.

През последните 10 години доставчиците от Мексико значително укрепиха позициите си на пазара в Северна Америка. Основните износители на зеленчуци за ЕС са Испания и Холандия. Мароко може да се превърне в обещаващ доставчик на зеленчуци за ЕС.

Значителна промяна на световния пазар е свързана

с увеличаване броя на страните вносителки

Основните направления на вноса на зеленчуци са САЩ , Западна Европа и Япония. Индия, Китай и Обединените арабски емирства също увеличават своя дял от импорта.

Ръст на търговията с внос се отбелязва и в Русия. Зеленчуците навлизат на руския пазар от ЕС, САЩ и редица други страни.

Основните партньори в тази посока са Беларус, Мароко, Китай, Армения и Азербайджан.

КЪДЕ СМЕ НИЕ

У нас сегашният агросезон показва по-значителен спад на производството при сливите, малините, ябълките,крушите - с между 23% и 80,9%, а по-умерен - при прасковите, черешите и вишните - в рамките на 5,8% -14,7%.

Макар и по-слабо, нараства производството на кайсии и ягоди - съответно с 3,1% и 4%.

Към края на юли и началото на август средните цени на едро на прасковите, пресните картофи, ябълките и зеления пипер се понижават с между 4,5% и 7,1% на седмична база.

Сред продуктите, за които е отчетено предлагане на тържищата в страната, само оранжерийните домати поскъпват спрямо предходната седмица,с 29,8%.

Ябълките се търгуват с 31% по-евтино, отколкото по същото време на миналата година.

При прасковите, зеления пипер, пресните картофи и оранжерийните домати е налице увеличение от 9,6% до 73% (най-значително при оранжерийните домати).

Още от Агробизнес
0

Определени са ставките за подпомагането в необлагодетелстваните райони 3 Европейската комисия одобри предложението на България за седмо изменение на Програмата за развитие на селските райони

0

„Очакваме още две сертифициращи фирми да приключат задълженията си, така че следващия вторник, 2 юни фонд „Земеделие” да преведе дължимото по мярка 11 за Кампания 2019 г

0

Перспективите за изхранване на животните рязко се влошават Жени Владинова В много региони на Европейския съюз през първата половина на май падна твърде малко дъжд

0

Проблемите на розоберната кампания 2020 и възможностите за подкрепа на произвводството и реализацията на продукцията от маслодайна роза бяха обсъдени на среща с председателя на Комисията по земеделие

0

Животът е един неспирен кръговрат. Такъв е и принципът на всяка градина. Каквото вземем от нея, е добре дошло, но трябва и да връщаме. Набавянето на нутриенти в почвата може да става по много начини

Последни новини
0

Какво може да използвате като пеногасител? Получената течност от отцеждането и евентуалното пресоване на черешите се слага в казана за дестилация по правилата

0

Градушка падна над Търговище тази вечер. Ледените зърна бяха придружени с пороен дъжд и гръмотевици. Въпреки това няма да има сериозни щети в зеленчуковите градини, коментират стопани

0

Лесна за изпълнение, ефектна и бърза салата, която ще украси всяка празнична трапеза Продукти: 200 г сирене, 3 домата, 2 скилидка чесън, 2 суп. лъж. майонеза

0

Българската асоциация на собствениците на земеделски земи (БАСЗЗ) дари на община Димово в полза на Дома за възрастни хора в село Гара Орешец спално бельо и завивки, денатуриран етилов спирт 96%

0

Готов е за около месец Време е да засеете семената на цветното зеле, за да отгледате разсад. Подходящият срок е до първата деседневка на юни. Какви са накратко основните изисквания на цветното зеле

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Ако почерняват, трудно ще ги спасите. Късните мразове са опасни за картофите. Ако са само оклюмали, опитайте бързо да ги подхраните с листен тор.
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Виртуален карнавал, конкурси за рисунки и уроци занимават малките пред екраните Безплатен, но предимно онлайн се очертава тазгодишният празник на детето. На 1 юни програмата за физически събития е рехава и концентрирана в столицата. Но пък има много онлайн концерти и конкурси, с които децата може да се забавляват дори от вкъщи

Най-често семействата търсят агенцията за закрила на детето за правни съвети, а местните служби - ако малчуганите не ходят на училище На над 670 българчета в Европа е помогнала Държавната агенция за закрила на детето през последните 3 г. при различни правни казуси с местните социални служби. Семействата им са имали различни проблеми

Националната гвардия пратена да слага ред след опожарен участък Гневни жители на американския град Минеаполис подпалиха полицейски участък в третия ден на бунтовете, избухнали заради убийството на невъоръжен чернокож от полицаи, предадоха световните агенции. Те бяха предизвикани от видео в социалните мрежи