България ще изпрати подбран национален отбор на Световното първенство по транжиране в американския град Сакраменто, Калифорния.

Стартира специален конкурс за селекция на най-добрите, който ще се проведе на 11 и 12-и октомври 2019 г. в Сливен, под името "Майстор месар".

Участниците ще премерят сили в бързото и качествено обезкостяването на говеждо, свинско, агнешко и пилешко месо. За допълнителни точки ще трябва да демонстрират и уменията си в приготвянето на наденица, кюфтенца или кебапчета по тяхна рецепта, както и идея за атрактивен продукт от месо или кулинарен аламинут.

Състезанието се организира от Асоциацията на месопреработвателите в България, с подкрепата на МЗХГ и Фонд "Земеделие".

То ще се проведе в рамките на традиционното национално изложение по животновъдство, с партньор Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството.

Специално жури ще избере измежду всички предложения най-оригиналния и вкусен кулинарен продукт.