Свинско с ябълки и лук

20 юли 2019
Кулинария
13869
 

Рецептата изпраща Йорданка Младенова от Благоевград

Ябълките придават на месото специален, уникален вкус с леко киселата си жилка. Това ястие може да се приготви дори за празничната трапеза.

Продукти: 400 г свинско месо, 2 ябълки, 1 глава червен лук, 1 ч. чаша пилешки бульон, 1 суп. лъж. зърнеста горчица, 1,5 ч. лъж. нарязан свеж розмарин, 1 ч. лъж. прясна мащерка, растително масло, сол и черен пипер на вкус

Приготвяне: Нарежете месото и запържете в горещото олио за 3-5 минути от всяка страна. Извадете го и го оставете в чиния настрана.

Сипете още малко масло в тигана и запържете лука и ябълките, които са нарязани на полумесеци (и лукът, и ябълките).

Посолете и добавете мления черен пипер, розмарин и мащерка.

Налейте в тенджерата бульона, смесен с горчицата и върнете месото.

Оставете да къкри под капак 10-15 минути. 

Още от Кулинария
0

Продукти: 500 г варени картофи, 1 яйце, 1 суп. лъж. грис, 30 мл течна сметана, пресни зелени подправки За панировката: 1 яйце, 2 суп. лъж. брашно, 4 суп. лъж

0

Тортата, направена от сладко тесто без мая със слой от пресни плодове, сушени кайсии, стафиди и ядки, е невероятно вкусен и здравословен десерт, който е много лесен за приготвяне

0

Продукти: за тестото: 2 яйца, 250 мл кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, 0,5 ч. лъж. сода, 3,5 ч. чаши брашно, 250 г маргарин За пълнежа: 300 грама мляно пилешко месо или пилешки гърди, 150 г гъби

0

Салатата няма да отнеме много време за приготвяне, но ще зарадва гостите ви. Продукти: 200 г пилешки черен дроб, 200 г консервиран зелен грах, 200 г консервирана царевица, 200 г моркови

0

Ябълките, особено печените, са изключително богати на витамини и минерали. Печените ябълки са незаменими за хора, които имат проблеми с храносмилането

Последни новини
0

Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ През декември започва подготовка за отглеждане на разсад за ранно производство на зеленчуци. Важно условие за производството на качествен разсад е използването

0

Центърът за насърчаване на сътрудничеството в областта на селското стопанство между Китай и страните от Централна и Източна Европа ще представи наръчници "Млади предприемачи" на 18 декември от 11

0

635 млн. лева днес ще бъдат преведени на земеделски стопани - гарантират от Държавен фонд "Земеделие". Парите са по Схемата за единно плащане на площ. Фондът планира до 20 декември да плати и

0

Люцерновото сено се получава чрез изсушаване на млада люцерна. Ако го давате в смеските на кокошките жълтъците ще са оранжеви Може да го размесвате с концентрирания фураж за бройлери и носачки

0

Необичайното време, предизвикано от изменението на климата, унищожава пчелните популации, включително в Северна Италия, където те са основните опрашващи насекоми

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Регистрация за участие в томбола „АБОНАМЕНТ 2020”
Отговор:По принцип сортът Муцу има сочно месо, което е леко сладко, но и с подчертан киселичък вкус. Колкото до вкусовите качества на ябълките, независимо от сорта, те зависят от климатичните условия през...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дъщерята на бившия собственик на Формула 1 Бърни Екълстоун - Тамара - е била брутално ограбена. От дома й в Лондон са откраднати скъпоценни камъни на стойност 50 млн. паунда, съобщава "Гардиън". Всичките й бижута са изчезнали от къщата й до "Хайд парк" при обир вечерта в петък. За щастие, тя не е била в имота по същото време

Екипът на бившия кмет Иван Тотев е подвел с невярна информация управляващия орган на оперативната програма, с чието финансиране е реализиран проектът Електронната система и информационните табла по спирките не работят вече 4 г., а всичко е платено “Умните” светофари за 6 млн. лева докараха големи задръствания Възможно ли е да бъде съживен мъртвец

До пет години Китай ще се превърне в най-големия пазар за 5G технологии и услуги и ще играе водеща роля в развитието на тази индустрия в световен мащаб, се казва в доклад на Китайския център за международен икономически обмен, предава "Радио Китай". Към 2025 г. страната ще заема около 30% от глобалния пазар