Защо българските млекопроизводители не се възползват от тях?
Таня Демирова
Млекоматите решават един от основните проблеми и на българските фермери, а именно изключване на всякакви и посредници чрез продажба на произвежданата от тях млечна суровина директно на клиента. И докато в останалата част от света те отдавна са масова практика, след първоначалния бум на повишен интерес към тях у нас сега в страната има официално регистрирани едва двадесетина такива машини. Преди пет-шест години тя бяха 40.
От фирмите, които продават млекомати у нас, също потвърждават, че вече почти няма интерес към машините.
Потърсихме за коментар младия млекопроизводител от пловдивското село Стряма - Тодор Ванев. В момента той използва успешно цели четири (за мляко и млечни продукти) млекомата: един стационарен и три мобилни! Според него причините за тотално игнориране на млекоматите у нас всъщност не са финансови, а изцяло субективни.
Млекоматът изисква голяма ангажираност от страна на фермера. Явно всекидневната поддръжка на млечните машини идва в повече на нашите фермери и те предпочитат да продават суровината си чрез посредници, които определят изкупната цена, т.е. се примиряват да продават на загуба.
Обикновено изкупната цена дори не може да покрие производствените им разходи.
Коментари