Продукти: 200 г бисквити, 20 г захар, 2 суп. лъж. какао, 100 мл вода, 80 г кокосови стърготини, 80 г масло, 60 г пудра захар

Приготвяне: Смачкайте бисквитите на трохи, добавете какаото и разбъркайте. Разтворете захарта в гореща вода и постепенно добавете към натрошените бесквити. През цялото време бъркайте енергично - трябва да се получи еластично тесто.

Смесете маслото и пудрата захар и прибавете кокосовите стърготини.

Върху стреч-фолио или целуфан изсипете бисквитеното тесто. Оформете правоъгълен блат с дебелина около 1-2 см. Отгоре разстелете равномерно кокосовата смес. Внимателно завийте на руло.

Поставете в хладилника поне за 1 час.

С остър нож нарежете на филии и сервирайте.