Продукти: 200 г бисквити, 20 г захар, 2 суп. лъж. какао, 100 мл вода, 80 г кокосови стърготини, 80 г масло, 60 г пудра захар
Приготвяне: Смачкайте бисквитите на трохи, добавете какаото и разбъркайте. Разтворете захарта в гореща вода и постепенно добавете към натрошените бесквити. През цялото време бъркайте енергично - трябва да се получи еластично тесто.
Смесете маслото и пудрата захар и прибавете кокосовите стърготини.
Върху стреч-фолио или целуфан изсипете бисквитеното тесто. Оформете правоъгълен блат с дебелина около 1-2 см. Отгоре разстелете равномерно кокосовата смес. Внимателно завийте на руло.
Поставете в хладилника поне за 1 час.
С остър нож нарежете на филии и сервирайте.
Коментари