Продукти: 1 пак. бисквити ("Закуска" или "За торта"), 2/3 чаена чаша прясно мляко, 250 г извара, 4 суп. лъжици сметана, 3-4 суп. лъж. захар, 2-3 суп. лъж. масло, 2 ч. лъж. лимонена кора, ягоди (пресни или от компот).

Приготвяне: За приготвянето на крема смесете изварата, сметаната, захарта, маслото и лимонената кора. Разбъркайте старателно или разбийте с помощта на блендер до получаването на еднородна маса.

Всяка от бисквитите натопете в прясното мляко и подредете върху равна повърхност в правоъгълник (например 3х2).

Намажете с крема. Повторете, като редувате бисквити и крем, докато свършат продуктите. Намажете отгоре и отстрани тортата с крем. Украсете с трохи от бисквитите и плодове, например ягоди, с лимонени корички и листенца мента или босилек.