Бърза и лесна за приготвяне вечеря

Продукти: 2 яйца, 50 мл сметана или пълномаслено мляко, 50 г кашкавал, 5-6 маслини (без костилки), 1 суп. лъж. кетчуп,1 суп. лъж. растително масло, 1/4 ч. лъж. бакпулвер, щипка сол

Приготвяне: Изсипете сметаната в дълбока купа. Добавете яйцата, брашното, бакпулвера и солта. Разбийте много добре.

Изсипете тестото в тиган, в който сте сипали малко мазнина. Добавете кетчуп. Поръсете отгоре с настъргания кашкавал. Наредете маслините, нарязани на половинки. Гответе под капак, на слаб котлон, за около 10 минути.

Дръпнете от огъня и оставете да изстине в тигана. Прехвърлете в голяма, плоска чиния и можете да сервирате на масата.

Забележка: При желание можете да прибавите и колбас - шунка, кремвирш или каквото имате в хладилника.