Светът е на прага на соева революция: приижда вълната на глобалното вегетарианство

16 май 2019
Агробизнес
3231
 

Глобалните приходи от вегетарианския и веганския сектор през миналата година са най-малко  51 млрд. долара, поради което се прогнозира силно търсене на соеви продукти.

Бразилия е решена да заеме водеща позиция в производството на соево-бобови култури. Пазарът на бобови расте и все повече привлича интереса на бразилските производители, които са изнесли 162 000 тона соя през 2018 година.

Бразилският институт за бобови култури (Ibrafe) в партньорство с Глобалната конфедерация на бобовите култури ще проведе 7-ия бразилски форум за боб, фасул и специални култури на 13 юни в Рио де Жанейро.

Секторът, според президента на Ibrafe Марсело Едуардо Людерс, сега преживява "уникален момент", благодарение на вегетарианството.

Списанието "Икономист" прогнозира, че 2019 г. ще бъде "годината на веганизма", в очакване на безпрецедентен и наистина поразителен прилив на поддръжници на тази философия на живота.

В Бразилия, според априлското национално проучване за миналата година, процентът на населението, идентифициращ се с вегетарианство, достигна 14% от броя на анкетираните, което е 30 млн. души. Това се равнява на три пъти броя на жителите на Португалия или половината от Италия.

Само преди пет години процентът на бразилските вегетарианци е бил 9%. Това означава, че потребителският пазар, който иска да избегне животински продукти, е достигнал размер, който никой агро-гигант не може да пренебрегне.

Затова е важно да се знае за "вегетарианската" вълна от продукти, инвестиции и проекти, които се разработват.

Бразилската селскостопанска общност, в допълнение към соята, търси перспективите за нахут, интересува се и от генетично модифицирани зърна и, разбира се, от новините от световния пазар за растителни протеини и свързаните с тях възможности.

Очаква се Форумът да бъде посетен от повече от 1000 делегати, участващи в увеличаването на потреблението и търговията с бобови култури. Сред тях са производители, учени, представители на търговията и логистиката, износители и вносители и служители от различни организации.

Източник: news.agropages

Още от Агробизнес
0

Земеделските стопани, които имат ангажименти по мярка 11 „Биологично земеделие“ от ПРСР 2014-2020 следва да предоставят копие от сертификат или писмено доказателство за съответствие на произведените

0

Със заповед на министъръ на земеделието, храните и горите Десислава Танева е определен размерът на плащането за един допустим за подпомагане хектар по Схемата за единно плащане на площ за Кампания

0

 Около 70 хил. дка са засегнати от градушки от началото на 2019 г. Земеделските производители, чиито площи са пострадали на 100 %, ще бъдат обезщетени чрез държавната помощ за компенсиране на загуби

0

До сделки за селскостопански машини може да се стигне след като теглим чертата и видим каква реколта ще приберем, казват фермерите Екип на в. “Български фермер” Фермерите оглеждаха, цъкаха,

0

Иновациите са необходимост, а не прищявка, твърди Сергей Харин, ръководител на източноевропейския бизнес в DowDuPont Agricultural Division Алма Давидова В селското стопанство,

Последни новини
0

Базираната в Холандия компания Royal de Heus откри център за практически изследвания в свиневъдството, съобщава Global meat news. Основна цел на новия изследователски център е разработването на на

0

Със заповед на министъра на земеделието, храните и горите Десислава Танева, от днес се забранява уловът на бели пясъчни миди от видовете Donax trunculus и Chamelea gallina в българската акватория на

0

Трябва ли да се отстраняват? Определянето на пола на подрастващите пилета обикновено е проблем за неопитните птицевъди. През втората половина на първия месец пилетата вече може да се различават по

0

Днес, 22 май отбелязваме Международния ден на биологичното разнообразие. Тази година честването е под мотото „Нашето биологично разнообразие, нашата храна, нашата здраве“.

0

Сутринта ще е предимно слънчево. Още към обяд над Западна, а до края на деня и над останалата част от страната ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на места ще превали и прегърми.

Коментари

*Име:
* E-Mail:
* Код:
Въведете кода от картинката
* Коментар:
Отговор:Пожълтяването на листата на розата е тъжна гледка, независимо дали я отглеждате в саксия или в градината. Причините може да са много, но ще трябва сами да разнищите загадката предвид краткото...
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

16-годишният Ивайло Илиев всеки ден се качва на влак, за 2 г. изминал 30 хил. км Веднага щом приключва училище в 13,30 ч, 16-годишният Ивайло Илиев отива на жп гарата и си купува билет за първия влак. Посоката не е от значение. За него е важно да е на релси. Ивайло е най-верният пътник на българската железница.

От Агенция "Инфраструкура" споделиха снимки, на които се вижда ремонта на  автомагистрала "Хемус". До октомври догодина автомагистрала "Хемус" между Варна и Търговище ще е готова, каза вчера при посещението си в крайморския град премиерът Бойко Борисов. По думите му цялата магистрала трябва да е готова до 3 години,

Това е интериорът, който спечели първо място в традиционния конкурс "Къща на годината 2018" на списание "Идеален дом". Публикувахме го в броя от месец юни. От широката тераса на този апартамент се открива почти 360-градусова гледка. Защото външната част на апартамента е с респектиращата площ от цели 70 квадратни метра и се разпростира покрай